南知多ドライブの楽しみといえば、おしゃれなカフェ巡り。 でも、せっかく海の街・師崎（もろざき）まで来たのなら、映えるスイーツだけでなく、ここでしか味わえない「鮮度抜群の地魚ランチ」も外せませんよね。
今回は、しらす専門店「ジャコデス」で楽しめる、究極の「生しらすの沖漬け丼」から、名物スイーツ、揚げたての軽食まで、海辺で楽しむ最高のグルメプランをご紹介します。
1. これぞ漁師町の贅沢！「生しらすの沖漬け丼」
ジャコデスでぜひ味わっていただきたいランチメニューが、特製の「生しらすの沖漬け丼」です。
旬の時期に水揚げされた透明な生しらすを、鮮度を落とさずそのまま秘伝のタレに漬け込みました。
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とろける旨み： 口の中でとろける生しらすの食感と、芯まで染み込んだタレの旨みが、炊き立てのご飯と相性抜群！
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専門店ならではの鮮度： 港からすぐの加工場で仕上げるからこそ実現できる、えぐみのない濃厚な味わいです。
師崎の潮風を感じながらテラスで頬張る沖漬け丼は、まさに旅のハイライトになります。
2. 驚きの新食感！名物「じゃこソフト」
食後のデザートには、南知多の名物スイーツとして話題の「じゃこソフト」をどうぞ。
濃厚なソフトクリームに、自慢のカリカリちりめんじゃこを贅沢にトッピング。仕上げに、ふわっとお醤油の香りを効かせた、究極の「甘じょっぱい」スイーツです。 ちりめんの塩気がバニラの甘さを引き立て、一度食べたら忘れられない美味しさです！
3. おつまみにも最高！揚げたて「たこの唐揚げ」＆「じゃこコロッケ」
もう少し何か食べたい時や、お連れ様とシェアするのにぴったりな軽食も充実しています。
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たこの唐揚げ： 師崎の名産といえばタコ！注文を受けてから揚げるので、外はカリッと、中はプリプリの弾力が楽しめます。
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じゃこコロッケ： ホクホクのじゃがいもにしらすの旨みが溶け込んだ、お子様にも大人気のメニューです。
4. 師崎港を目の前に、挽きたてコーヒーで一息
ジャコデスには、師崎港を目の前にした開放的なスペースがあります。 行き交う漁船や海鳥を眺めながら、挽きたてのコーヒーを片手にゆったりとした時間を過ごす……。
おしゃれなカフェもいいけれど、漁港の活気と美味しい海の幸に囲まれる「ジャコデス流のカフェタイム」は、南知多ドライブをより特別なものにしてくれます。
結論：食べて、休んで、お買い物も。南知多の魅力をジャコデスで
「生しらすの沖漬け丼」でお腹を満たし、デザートに「ジャコソフト」を。そして気に入ったお味はお土産としてショップで購入。
南知多の最南端・師崎で、皆さまのお越しをお待ちしております！
[ジャコデスへのアクセス・店舗案内はこちら]
この記事を書いた人：ぢゃこ（店主）
愛知県南知多町・師崎港のすぐそばで、親子三代にわたり「しらす・ちりめんじゃこ」の製造販売を行っています。私たちは、単に魚を売るのではなく、南知多の豊かな海の恵みと、家族の健康を守る「本物の味」をお届けすることを使命としています。
鮮度への徹底したこだわりはもちろん、お子様からご年配の方まで毎日安心して召し上がっていただけるよう「低塩分・無添加」を追求。地元の名物「じゃこソフト」など、しらすの新しい楽しみ方の提案も行っています。
看板ねこの「ロコ」も一緒にがんばってます。