今日は、南知多・師崎を10倍楽しむための「師崎弁講座」を開講するわ!
せっかく師崎に来たのに、港で飛び交う言葉がわからなくてポカーンとしちゃ勿体ないもんでね。これさえ覚えときゃ、今日からあんたも師崎通だわ!( ∩'-'⊂ )
その1:やい!
これ、基本中の基本! 「ねえ」とか「ちょっと」って呼びかける時に使うんだ。 港で「やい!」って言われても、別に怒っとるわけじゃないもんで安心しやぁ。むしろ「親しみ」の証拠だもんで!
その2:ちょーける
「ふざける」とか「おどける」って意味だね。 わいも仕事はガチだけど、それ以外は常にちょーけていたいタイプだわ!(笑) でも、しらすの鮮度に関しては、一切ちょーけんでね!
その3:やっとかめ
これ、わいが大好きな言葉。「久しぶり」って意味なんだわ。 師崎では「元気だった?」っていう優しさが詰まった言葉なんだよね。
なんでこんな話をするかって?
言葉はちょっと荒っぽく聞こえるかもしれんけど、それは師崎の人間がみんな「真っ直ぐ」だからなんだわ。
港で「やい。やっとかめだなぁ。ええの獲れたでもってきやぁ」なんて会話が飛び交う。 この、言葉の裏にある「ええもんを早く届けたい」っていう勢いと絆があるから、ジャコデスの「0分調理」は成り立ってるんだよね。
ちょーけとるように見えて、味には一切妥協せん師崎の職人気質。 この「師崎の熱気」が詰まったしらす、ぜひ一度食べてみて。
それじゃあ、今日も元気にお待ちしてます! ( ∩'-'⊂ )
さて、言葉の意味がわかったところで、次は「じゃあ師崎のどこに行けばいいの?」って話だよね。
次回の師崎講座・第2講では、わいが本気でおすすめする**「師崎の絶景スポット」**を紹介するわ! ちょーけとる暇がないくらい綺麗な景色と、そこから見える海の秘密。
これを知らんと南知多の観光は語れんでね!
(ちなみに実際はあんまり上記の言葉は使わないのが現状です)
>>【第2講】やい!師崎に来たらここ見やぁ!地元民推しの絶景スポット編へ
この記事を書いた人:ぢゃこ(店主)
愛知県南知多町・師崎港のすぐそばで「しらす・ちりめんじゃこ」の製造販売を行っています。私たちは、単に魚を売るのではなく、南知多の豊かな海の恵みと、家族の健康を守る「本物の味」をお届けすることを使命としています。
鮮度への徹底したこだわりはもちろん、お子様からご年配の方まで毎日安心して召し上がっていただけるよう「低塩分・無添加」を追求。地元の名物「じゃこソフト」など、しらすの新しい楽しみ方の提案も行っています。
看板ねこの「ロコ」も一緒にがんばってます。
