こんにちは！南知多・師崎港のじゃこ専門店「ジャコデス」のぢゃこです。
マツケンさんと篠田アナのご来店について書いてきましたが、今回はその「後日談」です。 実は、2024年2月の放送直後、南知多・師崎港にある私たちの店舗では、とんでもない事態が起きていました。
それは…… 「商品が、棚から一瞬で消えてしまった」こと。
朝から電話は鳴り止まず、師崎港まで足を運んでくださったお客様で行列ができ、私たちが大切に作っていた「梅ちりめん」も「コリアンじゃこ」も、あっという間に在庫が空っぽになってしまったんです。
せっかく遠方から来ていただいたのにお渡しできなかったお客様。 「テレビで見たあの味が食べたい」と楽しみにしてくださっていた皆様。 あの時は、申し訳なさと、それ以上の驚きで、スタッフ一同ただただ必死でした。
でも、あのパニックを通じて、私たちが再確認したことがあります。 それは、**「師崎のしらすの美味しさを、これだけ多くの人が待ってくれているんだ」**ということ。
あれから、ジャコデスは進化しました。
ただ「売る」だけでなく、もっと手軽に、もっと新鮮な状態で届けるにはどうすればいいか。 マツケンさんが認めてくれた「伝統の梅ちりめん」と、篠田アナがハマった「新感覚のコリアンじゃこ」。 この両方を「食べ比べしたい！」というお声に応えて、今ではオンラインショップでも一番人気のセットになっています。
あの放送から時間は経ちましたが、私たちが守っている「鮮度」と「遊び心」は、あの時マツケンさんや篠田アナに驚いていただいた時のまま、いえ、それ以上です！
南知多・師崎港の潮風を感じるような自慢の味を、ぜひご自宅の食卓で、あるいは大切な方への贈り物として、一度試してみてください。