あんた、チャーハン作って満足しとらん？ 口の中が脂と熱気で満たされた時、それをスッと流してくれる「汁物」があってこそ、完璧な師崎の食卓なんだわ。
「スープ作るの面倒くさいがね……」なんて言わせんよ。お湯を注ぐだけの爆速レシピ、教えるわよ！
1. 材料は「器に入れるだけ」で準備完了！
鍋を出す必要すらにゃあんだわ。一人分の器に、これをポイポイ放り込んでちょうだい。
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ジャコデスの釜揚げしらす： 好きなだけ（出汁が出るもんでたっぷりね！）
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乾燥わかめ： ひとつまみ
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鶏ガラスープの素： 小さじ1
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いりごま： 少々
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ネギの小口切り： お好みで
2. 仕上げは「ごま油」を一滴！
ここにお湯を注ぐだけ……でもええけど、最後にごま油を一滴垂らしてちょうだい。
南知多・師崎のしらすの磯の香りと、ごま油の香ばしさが合わさると、もうそれだけで立派な中華スープに化けるんだわ。チャーハンのパラパラ感としらすスープの喉越し。このループが止まらんくなるわよ！
3. ジャコデスの「低塩分」だからこそ、飲み干せる
市販の塩辛すぎるしらすだと、スープにするとしょっぱくなりすぎちゃうけど、うちのは「低塩分」。
しらすから出る純粋な「魚の旨み」を最後まで飲み干してほしいんだわ。知多半島の海の恵みを1ミリも無駄にせん、これが一番贅沢な食べ方だわね。
まとめ：1分で整う、至福のしらすセット！
フライパンから煙を出して作った熱々のチャーハンと、この爆速スープ。 このセットがあれば、あんたの家はもう南知多・師崎の名店「ジャコデス」の支店だわ！
今すぐお湯を沸かして、最高のしらすランチを楽しんでちょうだいね！
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この記事を書いた人
店主 ぢゃこ
愛知県南知多にある「ジャコデス」の看板店主。 「旨いもんには、必ず相棒がおるんだわ！」が口癖。 知多半島の味を家庭で120%楽しんでもらうために、今日も手抜きのようで手抜きじゃない絶品ネタを考えとるわよ！( ∩'-'⊂ )