こんにちは！愛知県南知多町、師崎（もろざき）の港から、毎日ピチピチで最高品質のシラスをお届けしとる「ジャコデス」店主のぢゃこだわ！( ∩'-'⊂ )
コンビニ食材で作る爆速おじゃこレシピシリーズ、第5回は健康が気になる人にもぴったりな「パウチ惣菜（和食）」を使ったアレンジだわね！
最近のコンビニの和惣菜って、ひじき煮や筑前煮、きんぴらごぼうなど、本当にクオリティが高いんだわ。その優秀な煮物にウチ自慢のしらすをひとつまみ加えるだけで、カルシウムも旨みもプラスされて、一立派な和食小鉢に大激変するんだわね！
🏪 コンビニで買う材料（1〜2人前）
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ひじき煮、または筑前煮（パウチ惣菜）：1袋
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ジャコデスのしらす（またはちりめんじゃこ）：ひとつまみ（約15g）
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白いりごま（お好みで）：少々
🍳 作り方（器に盛って合わせるだけの1ステップ！）
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器でさっくり合わせるだけ： コンビニのパウチ惣菜を器に移し（温めるタイプなら、先にチンしてな！）、その上から主役の太白シラスをどっさりと乗せるわ。全体をさっくりと和えるように混ぜ合わせ、仕上げに白いりごまをパラパラッと振れば、もう完成だわ！
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ポイント： 筑前煮などの大ぶりな根菜に、おじゃこの塩気が優しく絡んで、味が一段と引き締まるんだわね。
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＼ コンビニ食材が化ける秘密はコレ！ ／
「上に乗せるおじゃこだけ、本物に変えてみん？」
コンビニの便利なパウチお惣菜が、ウチの「低塩分・無添加」の極上しらすを乗せるだけで、一気に専門店の高級な味に化けるんだわね。ストックしておくとコンビニ飯の格がグンと上がるわよ！
💡 店主「ぢゃこ」のワンポイントアドバイス
この根菜和え、お惣菜の少し甘めな醤油ダレと、しらす（シラス）の天然のまろやかな塩気が合わさって、まるでお家でじっくり炊き上げたような深〜い味わいになるんだわ！
今回はふっくらジューシーな「太白」を合わせたけど、天日干しで旨みがギュッと凝縮されたちりめんじゃこ（ちりめん）を使うのも大賛成だわ。柔らかいひじきや大根の中に、ちりめんじゃこのカリッとした噛みごたえと噛むほどに出るダシが加わって、これまた最高のおつまみ・おかずになるんだわね。
「ちょっと最近、野菜や魚が足りてないな…」っていう時の、コンビニ夜食の強い味方。ここ知多半島ののんびりした空気を感じながら、ホッとする和みの時間を楽しんでみてな！( ∩'-'⊂ )
コンビニの便利な食材と、ウチのお店の「本物の職人の味」。この2つが合わさるからこそ、手軽なのに最高に美味しい、我が家自慢の「贅沢コンビニ飯」が完成するんだわ。
「いつも冷凍庫にこれがないと、コンビニ飯が物足りんくなる！」ってリピーターさんも続出しとる、自慢のちりめんじゃことしらす。南知多町・師崎の加工場から、最高の鮮度であなたの食卓（と、お近くのコンビニ飯）へお届けするもんでね！
➡ その他の「簡単コンビニしらすレシピ」はこちら
👤 この記事を書いた人：店主ぢゃこ
愛知県南知多町・師崎（もろざき）のしらす専門店「ちりめん工房 ジャコデス」店主だわ！
家族みんなが安心して食べられる「低塩分・無添加」の本当に美味しいしらす・シラス・ちりめんじゃこ（ちりめん）作りに命をかけとるわ。
お店の目玉商品「じゃこソフト」を作ったり、大好物のおじゃこを食べて毎日元気に店番をしとる営業部長の「ロコ（13歳の三毛猫）」と一緒に、知多半島から全国の食卓へ安心の美味しさをお届けしとるもんでね！これからもジャコデスをどうぞおなしゃす！( ∩'-'⊂ )