【魚嫌い克服レシピ⑧】パリッパリで手が止まらない!おじゃことコーンの餃子皮和風ピザ

「お魚も野菜も、子供が喜ぶメニューでおしゃれに出したいのよね…」 そんなお悩みを抱えるママ・パパに激推しなのが、餃子の皮を使って5分でできちゃう「おじゃことコーンの餃子皮和風ピザ」よ!

香ばしく焼き色のついた餃子の皮の上に、とろけるチーズ、コーン、たっぷりのおじゃこが乗った和風ミニピザのドアップ写真。

ちりめん工房ジャコデスの新鮮なおじゃこと甘〜いコーン、そしてとろ〜りチーズの組み合わせはまさに最強!パリッとした皮の食感とおじゃこの香ばしさがマッチして、お魚嫌いなお子様も夢中で手を伸ばしちゃう絶品スナックピザなの!

材料(2〜3人分:10枚分)

  • ちりめんじゃこ(または太白シラス): 30g

  • 餃子の皮: 10枚

  • スイートコーン(缶詰や冷凍): 30g

  • ピザ用チーズ: 50g

  • マヨネーズ: 適量

  • 醤油(または和風つゆ): ほんの少し(※隠し味よ!)

  • (お好みで)刻み海苔・青のり: 仕上げに少々

★ジャコデス流・美味しさのポイント 知多半島・南知多の師崎港から届く極上おじゃこは、チーズやマヨネーズといったコクのある調味料と相性バツグンなの!無添加・低塩分だから、マヨチーズと合わせても味が濃くなりすぎず、お子様に安心して食べさせられるのよ〜。

簡単3ステップ!作り方手順

① 餃子の皮に下味を塗る

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、餃子の皮を並べます。皮の表面にマヨネーズを薄く塗り、隠し味に醤油をほんの1滴たらして伸ばします。

② 具材とたっぷりおじゃこを乗せる

マヨネーズの上にちりめんじゃこ、コーンをバランスよく散らし、上からピザ用チーズをたっぷり乗せます。

③ トースターで香ばしく焼く

250℃のオーブントースター(または魚焼きグリル)で3〜5分ほど、チーズが溶けて餃子の皮のフチがきつね色にカリッとするまで焼いたら完成よ!お好みで仕上げに刻み海苔を振ってちょうだい!

子どもがバクバク食べる!3つの秘密

  1. パリッパリのクリスピー食感! 餃子の皮を使うことで、お子様が大好きな極薄パリパリ食感に!おやつ感覚で何枚でも食べられちゃうわ。

  2. おじゃこ×マヨチーズの黄金コンビ マヨネーズとチーズのコクがおじゃこの旨味を包み込むから、お魚特有のクセや骨っぽさがな〜んにも気にならないの!

  3. パーティや休日のおやつ作りにも大活躍! 具材を乗せる作業はお子様と一緒に楽しめるから、食育や休日のお楽しみイベントにもぴったりよ!

今回使用した南知多・師崎のこだわりおじゃこ

ちりめん工房ジャコデスでは、知多半島の豊かな海で育まれた新鮮にしらすを職人が厳選し、丁寧に仕上げているの。

毎日のご飯や、お子様のお手軽なカルシウム補給にぴったりな無添加おじゃこを全国へ届けているわよ!

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