【キッズレシピ①】朝食やお弁当に!じゃこたまごおにぎり

こんにちは!愛知県南知多町、師崎(もろざき)の港から、今日もピチピチで最高品質のシラスをお届けしとる「ジャコデス」店主のぢゃこだわ!( ∩'-'⊂ )

お子様のお食事で「なかなか魚を食べてくれない…」「朝ごはんに時間をかけて残されちゃう…」ってお悩みのお父さん・お母さん、おらんかな?

そんな悩みを一発で解決する【子どもがバクバク食べる!おじゃこレシピシリーズ】第1弾は、朝食やお弁当に大活躍する「パクパクじゃこたまごおにぎり」だわよ!

お皿に可愛く盛り付けられた、ふわふわ炒り卵とシラスが入った一口サイズの丸いコロコロじゃこたまごおにぎり。

ほんのり甘いふわふわ卵と、ウチのしらすの優しい旨みが合わさって、一口サイズに丸めれば小さなお子様も手づかみでバクバク食べてくれるんだわね!

🍳 材料(子ども2人分・コロコロサイズ8〜10個分)

  • 温かいご飯:お茶碗2杯分(約300g)

  • ジャコデスのしらす(またはちりめんじゃこ):20〜30g

  • 卵:1個

  • 砂糖:小さじ1/2(ほんのり甘めが子どもに大人気!)

  • 塩:ひとつまみ

  • ごま油:小さじ1

  • 白いりごま:小さじ1

🍳 作り方(簡単3ステップ!)

温かいご飯にふわふわの炒り卵とちりめん工房ジャコデスの太白シラス、白ごまをサックリ混ぜ合わせている調理工程
  1. ふわふわ炒り卵を作る: ボウルに卵、砂糖、塩を入れてよく混ぜるわ。フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、卵液を流し込んで箸でシャカシャカ混ぜながら、柔らかい炒り卵を作ってな。

  2. ご飯と具材を混ぜ合わせる: 温かいご飯が入ったボウルに、作った炒り卵、主役の太白シラス、白いりごまを投入!おじゃこの潰れを防ぐように、しゃもじでサックリと混ぜ合わせるんだわね。

  3. 一口サイズに握る: ラップを広げて一口サイズのご飯を乗せ、きゅっと丸めて可愛らしく握ったら完成だわ!( ∩'-'⊂ )

    • ポイント: 小さなお子様が手づかみしやすいように、直径3cmくらいの「まんまるコロコロサイズ」にするのがバクバク食べてくれるコツだわよ!

💡 店主「ぢゃこ」のワンポイントアドバイス

このおにぎり、ほんのり甘い卵と、しらす(シラス)の上品な塩気がお互いを引き立て合って、大人が食べてもめちゃくちゃ美味しいんだわ!

今回はふっくら柔らかい「太白」を使ったもんで、ご飯と優しく馴染んで小さなお子様でも喉につかえずに食べやすい仕上がりになったわ。少し大きくなったお兄ちゃん・お姉ちゃんには、カリッと香ばしいちりめんじゃこ(ちりめん)を使ってあげると、噛めば噛むほどちりめんじゃこの旨みとお魚のカルシウムがしっかり摂れておすすめだわね!

忙しい朝でも5分でサッと作れるもんで、知多半島のお出かけ前のお弁当や、運動会・遠足の重箱にもピッタリだわよ!( ∩'-'⊂ )

我が家のお子様に「安心で本当に美味しいお魚を食べさせたい」という想いに、ウチの職人技がしっかりお応えするわ。

南知多町・師崎の加工場から直行でお届けする新鮮なちりめんじゃことしらす。栄養満点でお子様の成長を応援するおじゃこを、ぜひご家庭の食卓で楽しんでみてな!

[▶︎ お子様の成長応援!ジャコデスの無添加しらす商品一覧はこちら]

➡ その他の「子どもがバクバク食べる!おじゃこキッズレシピ」はこちら 

 

 

 

👤 この記事を書いた人:店主ぢゃこ

愛知県南知多町・師崎(もろざき)のしらす専門店「ちりめん工房 ジャコデス」店主だわ!

家族みんなが安心して食べられる「低塩分・無添加」の本当に美味しいしらす・シラス・ちりめんじゃこ(ちりめん)作りに命をかけとるわ。

お店の目玉商品「じゃこソフト」を作ったり、大好物のおじゃこを食べて毎日元気に店番をしとる営業部長の「ロコ(13歳の三毛猫)」と一緒に、知多半島から全国の食卓へ安心の美味しさをお届けしとるもんでね!これからもジャコデスをどうぞおなしゃす!( ∩'-'⊂ )

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