南知多産 干したこ (Sサイズ)

南知多で7/27に水揚げされたタコの干物です。

だいたい200g(生の状態で約400g)

タコ壺漁をしてる漁師さんから直接買い付けてます。なので生きたまま入荷してます。本来、旅館･民宿などで刺身にもできる鮮度抜群のタコを干物にしました( ∩'-'⊂ )

わかりづらいかと思いますが、甘塩の塩水と日本酒に漬け込んで天日干ししてますので旨みが最高です！

焼いて食べてもお酒のつまみにもなるし、タコ飯にしても美味しいです( ∩'-'⊂ )

たこ焼きには向かないと思います( ･᷄ὢ･᷅ )