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ちりめん工房 ジャコデス

釜揚ほたるいか 100g

通常価格 ¥450
通常価格 セール価格 ¥450
セール 売り切れ
税込み。

ほたるいかの旬は2~3月です。

水揚げされたてのほたるいかを甘塩で釜揚げしました。そのまま食べてもおいしい!

そのままでも、からし酢味噌とあえてもその旨味を堪能できます。また、他のイカと比較して身が小さいために、ワタごと一口で食べることができることも、ほたるいかならではの醍醐味といえます。

ほたるいかのワタには旨味成分であるアミノ酸のほか、ビタミンAやEも多く含まれています。

【原材料】ほたるいか(兵庫県産)、食塩

実店舗販売もしてます

知多半島先端南知多町師崎。

海の幸が豊富な町。

特産の「しらす」をメインに体に優しい素材にこだわり、また他にはない独自の商品を考案・提供する事をモットーに当店は営業しております。