ちりめん工房 ジャコデス
マグロのユッケ 100g
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¥850
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「なにこれ?」
キハダマグロを細かく刻み、自家製のヤンニョム醤に漬け込みました。ヤンニョム醤とはコチュジャンに唐辛子・にんにく・醤油・砂糖・はちみつを加えた味噌に近い韓国の調味料です。自家製です!
「辛いの?」
そんなに辛くないです。柿ピーの方がよっぽど辛いです。
「どんな味?」
甘辛いキムチに似た味をイメージするといいかもです。にんにくがけっこう効いてます。
【原材料】キハダマグロ・コチュジャン・唐辛子・にんにく・醤油・砂糖・はちみつ
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【消費期限】なるべく早めにお召し上がりください。




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知多半島先端南知多町師崎。
海の幸が豊富な町。
特産の「しらす」をメインに体に優しい素材にこだわり、また他にはない独自の商品を考案・提供する事をモットーに当店は営業しております。