マグロのユッケ 100g

「なにこれ？」

キハダマグロを細かく刻み、自家製のヤンニョム醤に漬け込みました。ヤンニョム醤とはコチュジャンに唐辛子・にんにく・醤油・砂糖・はちみつを加えた味噌に近い韓国の調味料です。自家製です！

「辛いの？」

そんなに辛くないです。柿ピーの方がよっぽど辛いです。

「どんな味？」

甘辛いキムチに似た味をイメージするといいかもです。にんにくがけっこう効いてます。

【原材料】キハダマグロ・コチュジャン・唐辛子・にんにく・醤油・砂糖・はちみつ

【保存方法】要冷蔵（10℃以下）

【消費期限】なるべく早めにお召し上がりください。