ちりめん工房 ジャコデス
ジャコデス・オリジナル「コリアンじゃこ」 70g 天日干しじゃこと香ばしナッツの自家製甘辛炒め
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「じゃこ×ナッツ×甘辛。一度食べたら止まらない、ジャコデスだけの『やみつき』新体験!」
自慢の天日干しじゃこを、香ばしいナッツと一緒に特製の甘辛タレでじっくり炒め上げました。 噛むほどに溢れるじゃこの旨み、ナッツのカリッとした食感、そして後を引く絶妙な甘辛味……。韓国風の味付けをジャコデス流にアレンジした、完全オリジナルのお惣菜じゃこです。
② こだわりのポイント
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自慢の「じゃこ」が主役: 炒めても負けない、旨みの強い天日干しじゃこを厳選。タレが絡んでもしっかりと「じゃこ自体の美味しさ」が味わえます。
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ナッツの香ばしいアクセント: アーモンドやクルミ(※使用しているナッツに合わせて調整)の食感が、じゃこの旨みを引き立てます。この「カリッ、ポリッ」というリズムが、やみつきの秘密です。
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門外不出の甘辛ダレ: お子様でも食べやすく、かつ大人もお酒が進む絶妙な辛味とコク。職人が絶妙な火加減で炒め合わせ、風味を閉じ込めました。
③ 楽しみ方のアイデア
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お酒のお供に: ビールはもちろん、ハイボールや韓国焼酎(チャミスルなど)にも最高に合います。
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ご飯のトッピング: 白米の上に乗せるだけで、おかずいらず。おにぎりの具にしても絶品です。
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おやつ代わりに: 栄養たっぷりなので、お子様のおやつとしても。お魚とナッツを美味しく、手軽に摂取できます。
「どんな味?」
簡単に言うとキムチっぽい味です。じゃことナッツをごま油で炒めヤンニョム醤で和えた甘辛いじゃこになります。
「辛いんじゃないの?」
そんなに辛くないと思います。柿ピーのがよっぽど辛いです。
「どうやって食べるの?」
そのまま食べれます。炒飯にしてもきっとおいしい。
【原材料】しらす・ミックスナッツ・コチュジャン・唐辛子・にんにく・砂糖・醤油・はちみつ


実店舗販売もしてます
知多半島先端南知多町師崎。
海の幸が豊富な町。
特産の「しらす」をメインに体に優しい素材にこだわり、また他にはない独自の商品を考案・提供する事をモットーに当店は営業しております。
