しらすのガーリックオイル漬け

枝まめ子さん(Twitter @edamamemogeta )から頂いたレシピをもとに作りました( ∩'-'⊂ )

オリーブオイル、にんにく、しらす、唐辛子、オレガノ、フェンネルシードが入ってるピリ辛でにんにくの風味が豊かなオイル漬けです。

ちょっと気持ち辛いです！
パスタ、ピザ、トーストなどに合うのでぜひお試しください。

枝まめ子談
「にんにくと魚というクセが強いものを、オレガノとフェンネルシードが爽やかにしてくれます。
目を閉じるとまるで地中海にいるかのような気分にさせてくれる味です(ちょっと盛った)」