ちりめん工房 ジャコデス
国産 たこの塩辛 [ピリ辛仕立て] 160g 鮮度抜群・職人仕立て お酒の肴・ご飯のお供に
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「甘み、旨み、そしてピリッ。国産たこの鮮度を、特製のピリ辛味が引き立てる。」
厳選した国産たこのプリプリとした食感はそのままに、後引く「ピリ辛」のアクセントを加えました。 噛むほどに溢れ出すタコの甘みを、計算された辛みがグッと引き締める。一度食べ始めたら、お酒も白米も止まらなくなる「やみつき」の逸品です。
② こだわりのポイント
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厳選された国産たこの「弾力」: 国産ならではの身の締まりと、吸い付くような食感。鮮度が良いからこそ、タコ本来のピュアな旨みがピリ辛味に負けず、しっかり主張します。
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職人による「黄金比」の味付け: 辛すぎず、かといって物足りなくない。タコの旨みを隠してしまわない絶妙なピリ辛加減は、職人の長年の勘によるもの。これが「またひと口」を誘います。
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無添加で仕上げた「澄んだ味」: 余計な雑味がないため、タコの風味と唐辛子の爽やかな辛みをストレートに味わえます。
③ おすすめの召し上がり方
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冷酒・ビールの相棒に: このピリ辛さが、お酒の甘みや苦みと最高のペアリングを生みます。
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ピリ辛塩辛おにぎり: おにぎりの具に。ご飯の熱でタコの旨みが溶け出し、最高のご馳走になります。
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冷奴のトッピング: 豆腐のまろやかさに、タコの食感とピリ辛の刺激が加わり、手軽で豪華な一皿に。
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