お値打しらす　300g

南知多で水揚げされた鮮度の良いしらすを甘塩で炊き上げたしらす。
贈り物に人気。
添加物は並塩のみで塩分濃度も海水より低い3％で仕上げました。

「釜揚げしらすと何が違うの？？」
釜揚げしらすは並塩で炊き上げてすぐ製品化したしらすで、お値打しらすは天然塩で炊いて少し干してあるしらすです。
しらすも厳選した小さめのしらすを選んでます。
個人的には釜揚げしらすのが安いので自宅で食べるのは釜揚げしらす、贈り物などにお値打しらすって感じです。


旬は春～晩秋。

賞味期限は冷蔵で3日、冷凍2ヶ月。