南知多産「生しらすの沖漬け」100g 〜水揚げ当日の鮮度を閉じ込めた、極上のとろける旨み〜

南知多で水揚げされた生しらすを醤油・酒・みりんで一晩寝かせた沖漬けです。
①捕れて水揚げされたその日に製造
②南知多産である
③無添加・無着色である
この3点をこだわり作りました。

生しらすは非常に傷みやすい魚です。
最近生しらすを食べたいというお客様の声が非常に多く、みなさんに南知多の生しらすを食べてもらいたい一心で色々調べた結果、沖漬けなら生しらすを届けられるということを発見し製造した次第です。

無添加なので冷蔵庫保管で3日ほどしか保存できませんが、ぜひご賞味下さい。

楽しみ方のアイデア

• 究極の「生しらす丼」: 炊きたてのご飯にどっさりのせて、お好みで刻み海苔や卵黄を。これ一杯で南知多の海へトリップした気分になれます。

• 酒飲みの「最高のお供」: そのまま小鉢に盛り付けて。日本酒や冷えたビールとの相性は、言うまでもありません。

• 贅沢な「軍艦巻き」: 手巻き寿司の具材として。ご家庭での食卓が一気に華やぎます。