「今日はガッツリ食べて、明日への活力をつけたいわ！」 そんな時に真っ先に試してほしいのが、このスタミナだれなんだわ。
知多半島の豊かな海で育ったしらすは、実はパンチの効いた調味料とも相性抜群。 師崎の潮風を感じながら、スタミナ満点の一杯を楽しんでちょうだいね！
1. 材料（1人前）
家にあるお馴染みの調味料で、プロの味に早変わりだわ。
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醤油： 大さじ1
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ごま油： 小さじ2（香りの決め手だわ！）
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おろしにんにく： チューブで1〜2cm（お好みで増量してちょうだい）
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白いりごま： 少々
2. 作り方
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小さい容器にすべての材料を入れて、にんにくが溶けるまでしっかり混ぜる。
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炊きたてのご飯に「これでもか！」としらすをのせる。
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上から豪快にタレを回しかければ完成だわ！
3. ぢゃこ店主の「追いスタミナ」アドバイス
このままでも十分うみゃあけど、真ん中に「卵黄」を落として、ちぎった「韓国のり」を散らすと、もう箸が止まらん禁断の味になるんだわ。 忙しい日の夕飯や、お酒を飲んだ後のシメにも最高だわね。
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にんにくの香りに負けない、旨みがギュッと詰まった師崎のしらす。 わいら「ジャコデス」が、鮮度にこだわって仕上げた自慢の品を、ぜひお取り寄せして試してみてちょうだい！
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この記事を書いた人：ぢゃこ（店主）
愛知県南知多町・師崎港のすぐそばで「ジャコデス」を営んどるわ。 「低塩分・無添加」にこだわった本物の味を、看板ねこの「ロコ」と一緒に届けていくもんで、よろしくね！