「最近、鏡を見るのがちょっと…」「なんか疲れが抜けんわぁ」なんて思っとるあんた！ 実は、いつも何気なく食べとる「鮭」が、とんでもない美容と健康の味方だって知っとった？
世界中で「スーパーフード」って言われとる鮭のパワーを、南知多・師崎の潮風を感じながら、わかりやすく伝授するわね！
1. 鮭の「赤」は若返りのサイン！？
鮭の身が赤いのは、「アスタキサンチン」っていう成分のおかげ。これ、実はトマトのリコピンなんかよりもずっと強力な「抗酸化作用」があるんだわ。
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ビタミンEの約1,000倍！
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紫外線からのダメージを防いだり、お肌のハリをサポートしたり。
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おまけに、スマホやパソコンで疲れた目にも優しいんだわ。
まさに、体の中からサビを防いでくれる「食べる美容液」！これを食べん手はないわね。
2. ドロドロをサラサラに！DHA・EPAの底力
鮭、特に脂が乗った銀鮭には、DHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）がたっぷり！
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DHA： 脳を活性化させて、仕事や勉強の効率アップ！
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EPA： 血液をサラサラにして、中性脂肪が気になる人を応援！
「脂っこいものはちょっと…」って避ける人もおるけど、鮭の脂は「良質な脂」。積極的に摂って、体の中から若々しくいこうまい！
3. ダイエットの味方！高タンパク・低糖質
鮭は糖質がほぼゼロ！その代わりに、筋肉の材料になるタンパク質がしっかり入っとるんだわ。筋肉がつくと基礎代謝が上がって、太りにくい体になれるもんで、ダイエット中のあんたにも自信を持っておすすめするわ！
まとめ：せっかく食べるなら「本当にええ鮭」を選ぼまい！
栄養たっぷりの鮭だけど、適当に選んじゃもったいないわ。
うち（ジャコデス）の銀鮭は、知多半島の先端・師崎で、私が「これだ！」って惚れ込んだ脂ノリノリのやつを、贅沢に厚切りにしとるの。しかも、沖縄の天然塩「シママース」で仕込んどるもんで、ミネラルもバッチリよ。
栄養満点で、しかも「うっま…！」って声が出ちゃうような鮭、一回食べてみて！
この記事を書いた人
店主 ぢゃこ 南知多・師崎のしらす専門店「ジャコデス」店主。 このブログを読んでくれたあんたに、お店で会えるのを心から楽しみにしとるわ！ 「ブログ読んだよ！」って声をかけてくれたら、店主の私が最高にハッピーな気分で、さらに気合を入れてじゃこを盛っちゃうかもしれんわね！( ∩'-'⊂ ) また知多半島、師崎の海で会おまい！