【離乳食初期】お湯での塩抜き不要！ノンソル無塩しらすで一瞬で作れる「基本のしらすペースト」とおすすめアレンジ3選

2026年5月29日

「赤ちゃんの白身魚デビューに、体にええしらすを食べさせたい！」「でも、お湯を沸かして茹でて塩抜きして、そこからすり潰すのって……正直めちゃくちゃ面倒くさいわ！」

そんな全国のがんばるお母さん・お父さん、もうお湯を沸かさんでも大丈夫だわよ！ 知多半島のしらす専門店「ジャコデス」の「ノンソル無塩しらす」を使えば、離乳食初期（ゴックン期）のしらすペーストが、驚くほど一瞬で、しかも安心・安全に作れるんだわ。

今回は、愛知県南知多町の師崎港から直送する無塩しらすを使った、基本のペースト作りと、赤ちゃんが喜ぶ簡単アレンジをプロが優しく教えるもんでね！

👶 離乳食初期（5〜6ヶ月頃）：しらすはいつから始めてええの？

離乳食を始めて1ヶ月くらい経ち、お粥やお野菜に慣れてきた「生後5〜6ヶ月頃（離乳食初期）」から、しらすの白身魚デビューができるわ。

しらすは骨ごと食べられるもんで、赤ちゃんの成長に欠かせんカルシウムや良質なタンパク質がたっぷり！だけど、スーパーで売っとる普通のしらすは「塩分」が結構強め。赤ちゃんの内臓に負担をかけんためには、これまでは「しっかり茹でて塩抜きをする」のが絶対条件だったんだわ。

わいらジャコデスが作った「ノンソル無塩しらす」は、獲れたての新鮮なしらすを【お塩を一切使わずに】ふっくらと炊き上げとるんだわ。だから、面倒な湯通しや塩抜きの作業がまるごとゼロ！パックから出してすぐに使えるもんで、忙しい朝の離乳食作りが本当に楽になるわよ。

温める： 冷凍庫から出した「ノンソル無塩しらす」を耐熱容器に入れ、お湯（または出汁）を大さじ1ほどまわしかける。
レンジでチン： ふんわりラップをかけて、電子レンジ（600W）で約20秒、全体がホカホカになるまで軽く温める。
すり潰す： 温まったら、すり鉢やブレンダーを使って、粒がなくなるまでトロトロになめらかにすり潰す。水分が足りんときは、お湯を少しずつ足して調節してちょうだいね。

基本のペーストに慣れてきたら、お米や野菜の甘みと混ぜて、いろんな味を教えてあげよまい！

作り方： 丁寧におねばを出した「10倍かゆ（大さじ2）」の上に、上で作った「しらすペースト（小さじ1）」をちょこんとのせて、食べる直前に優しく混ぜ合わせるだけ！
ぢゃこ店主のコツ： お米の優しい甘みとしらすの海の旨みが合わさるもんで、赤ちゃんもゴックンしやすい王道メニューだわ。

作り方： 茹でてなめらかに潰した「かぼちゃペースト（大さじ1）」に、「しらすペースト（小さじ1）」を合わせる。固そうならお湯を数滴足して、ポタージュ状にのばしてちょうだい。
ぢゃこ店主のコツ： かぼちゃのほくほくした自然の甘みとしらすのコクは相性抜群！にんじんやサツマイモのペーストでアレンジするのもおすすめだわね。

離乳食初期の赤ちゃんが食べる量はほんのちょっとだもんで、毎回すり潰すのは大変だわね。「ノンソル無塩しらす」をまとめてペーストにしたら、蓋付きの製氷皿や離乳食用の小分けパック（小さじ1〜2ずつ）に入れて、そのまま冷凍庫へポン！

使う時は、凍ったままのペーストに小さじ1/2ほどのお湯をふりかけて、レンジで20〜30秒チンすれば一瞬で1食分が用意できるもんで、ぜひストックしておいてちょうだい。

家族みんなの健康を守るために、わいらが鮮度と製法に徹底的にこだわって仕上げた「低塩分・無添加」のしらす。塩を一切使わずに炊き上げる「ノンソル無塩しらす」は、口の中でふわっとほどける優しい食感と、魚本来のほんのりした甘みが自慢なんだわ。

「離乳食作りをもっと楽しく、もっと楽にしたい！」と思ったら、ぜひ一度、師崎の海の恵みを試してみてちょうだいね。

👶 湯通し不要！離乳食デビューに最適な「ノンソル無塩しらす」はこちら

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【あわせて読みたい：しらすの正しい解凍＆保存術】 大人用のしらすの美味しい解凍方法や、冷凍庫で長持ちさせるプロの技は、こっちのしらす大百科で丸ごと解説しとるもんでね！

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愛知県南知多町・師崎港のすぐそばで、家族みんなが安心して食べられる「本物の味」を追求しとるわ。お店の名物「じゃこソフト」の提案や、看板ねこの「ロコ」と一緒に、全国のがんばるお母さん・お父さんの毎日を心から応援しとるもんでね！