しらすとキャベツのペペロンチーノ
材料（2人前）：しらす 大さじ５
にんにく １片
赤唐辛子 １本
キャベツ お好みの量
オリーブオイル 適量
塩胡椒 適量
作り方：１.にんにくと赤唐辛子をみじん切りにする
２.キャベツはひと口サイズに切っておく
３.プライパンにオリーブオイルを引き、１に熱を通す
４.香りが出てきたらキャベツを入れて炒め、塩胡椒を加える
５.炒めている間にパスタを鍋で茹でて、茹で上がったら
4のフライパンの中へ大さじ２杯くらいの茹で汁と一緒に加える
６.お皿に持って上からしらすを乗せたら完成
ジャコの豚肉巻きインゲン豆炒め
材料：豚ロース １５０グラム
じゃこ 大さじ４
インゲン豆（冷凍）適量
小麦粉 少々
チューブにんにく １センチ
チューブ生姜 １センチ
醬油 大さじ２分の１
酒 大さじ２分の１
みりん 大さじ2分の１
砂糖 小さじ１
ごま油 適量
作り方：１.豚ロールを側面が少し重なるように2枚敷き、
表面に小麦粉をまぶす
２.豚ロースの隅にじゃこを乗せて、じゃこ側からくるくる巻く
３.フライパンにごま油、チューブにんにく、チューブ生姜を入れて
２を入れて両面に焼き色をつけ、インゲン豆もフライパンへ入れる
４.全体的に火が通ってきたら醬油、みりん、酒、砂糖を入れて
味を馴染ませたら完成
ジャコと水菜のまぜご飯
材料：お米 ２合
乾燥昆布 １０センチ
梅干し ２個
水菜 １袋
酒 大さじ２
炒りごま 適量
作り方：１.研いだお米に酒大さじ２を入れ、メモリまで加水する
２.ハサミで乾燥昆布を千切りにしてお米に混ぜる
３.梅干しの種をとって２の中へ入れ、その上からジャコも入れる
４.普通炊きし、炊き上がったら軽く混ぜ、細かく切った水菜、
ごまをふりかけてさらに混ぜたら完成
ジャコと小松菜のさっと炒め
材料：小松菜 １束
じゃこ 大さじ４
卵 １個
塩胡椒 少々
醬油 小さじ１
サラダ油 適量
作り方：１.小松菜をひと口サイズに切ったら、
サラダ油を引いたプライパンで芯から炒めていく
２.１にじゃこを醤油を加えて炒める。
３.溶き卵に塩胡椒を少々入れ、２へ回し入れてさっと火を通せば完成
しらすとキャベツのペペロンチーノ
材料（2人前）：しらす 大さじ５
にんにく １片
赤唐辛子 １本
キャベツ お好みの量
オリーブオイル 適量
塩胡椒 適量
【作り方】
１.にんにくと赤唐辛子をみじん切りにする
２.キャベツはひと口サイズに切っておく
３.プライパンにオリーブオイルを引き、１に熱を通す
４.香りが出てきたらキャベツを入れて炒め、塩胡椒を加える
５.炒めている間にパスタを鍋で茹でて、茹で上がったら
4のフライパンの中へ大さじ２杯くらいの茹で汁と一緒に加える
６.お皿に持って上からしらすを乗せたら完成
ジャコの豚肉巻きインゲン豆炒め
材料：豚ロース １５０グラム
じゃこ 大さじ４
インゲン豆（冷凍）適量
小麦粉 少々
チューブにんにく １センチ
チューブ生姜 １センチ
醬油 大さじ２分の１
酒 大さじ２分の１
みりん 大さじ2分の１
砂糖 小さじ１
ごま油 適量
【作り方】
１.豚ロールを側面が少し重なるように2枚敷き、
表面に小麦粉をまぶす
２.豚ロースの隅にじゃこを乗せて、じゃこ側からくるくる巻く
３.フライパンにごま油、チューブにんにく、チューブ生姜を入れて
２を入れて両面に焼き色をつけ、インゲン豆もフライパンへ入れる
４.全体的に火が通ってきたら醬油、みりん、酒、砂糖を入れて
味を馴染ませたら完成
ジャコと水菜のまぜご飯
材料：お米 ２合
乾燥昆布 １０センチ
梅干し ２個
水菜 １袋
酒 大さじ２
炒りごま 適量
【作り方】
１.研いだお米に酒大さじ２を入れ、メモリまで加水する
２.ハサミで乾燥昆布を千切りにしてお米に混ぜる
３.梅干しの種をとって２の中へ入れ、その上からジャコも入れる
４.普通炊きし、炊き上がったら軽く混ぜ、細かく切った水菜、
ごまをふりかけてさらに混ぜたら完成
ジャコと小松菜のさっと炒め
材料：小松菜 １束
じゃこ 大さじ４
卵 １個
塩胡椒 少々
醬油 小さじ１
サラダ油 適量
【作り方】
１.小松菜をひと口サイズに切ったら、
サラダ油を引いたプライパンで芯から炒めていく
２.１にじゃこを醤油を加えて炒める。
３.溶き卵に塩胡椒を少々入れ、２へ回し入れてさっと火を通せば完成