News
しらす専門店が教える！失敗しない「ちりめん山椒」の作り方と、プロの隠し技
こんにちは、ジャコデスの「ぢゃこ」です！ 今日は、お客様からよく聞かれる「お家で美味しくちりめん山椒を作るコツ」を公開しちゃいます。 スーパーのちりめんじゃこでも作れますが、ちょっとした「火加減」と「素材選び」で、お店の味にグンと近づきますよ！ 1. 大事なのは「しらす」の乾燥具合 ちりめん山椒には、水分がしっかり飛んだ「上干（じょうかん）」のちりめんじゃこがおすすめです。 南知多産のような旨みが強いものを選ぶと、調味料に負けない深い味わいになりますよ。 2. 材料（作りやすい分量） ちりめんじゃこ：100g 実山椒（下茹で済）：大さじ1〜2（お好みで） 【煮汁】 酒：100ml みりん：大さじ2 醤油（薄口がおすすめ）：大さじ1 砂糖：小さじ1 3. プロの作り方手順 煮汁を沸騰させる 鍋に煮汁の材料をすべて入れ、一度しっかり沸騰させます。これでアルコールを飛ばします。 じゃこを投入！ 火を中火に落とし、ちりめんじゃこを入れます。ここで「煮すぎない」のがフワッと仕上げるコツ！ 山椒を加える 煮汁が半分くらいになったら、実山椒を加えます。 汁気がなくなるまで「炒り煮」 最後は鍋をゆすりながら、汁気が完全になくなるまで煮詰めます。 広げて冷ます（ここが最重要！） 火を止めたら、すぐに平らなザルやバットに広げて、うちわなどで仰いで冷まします。これで色が綺麗に残り、ベタつきを防げます！ 4. 店主のアドバイス...
しらす専門店が教える！失敗しない「ちりめん山椒」の作り方と、プロの隠し技
こんにちは、ジャコデスの「ぢゃこ」です！ 今日は、お客様からよく聞かれる「お家で美味しくちりめん山椒を作るコツ」を公開しちゃいます。 スーパーのちりめんじゃこでも作れますが、ちょっとした「火加減」と「素材選び」で、お店の味にグンと近づきますよ！ 1. 大事なのは「しらす」の乾燥具合 ちりめん山椒には、水分がしっかり飛んだ「上干（じょうかん）」のちりめんじゃこがおすすめです。 南知多産のような旨みが強いものを選ぶと、調味料に負けない深い味わいになりますよ。 2. 材料（作りやすい分量） ちりめんじゃこ：100g 実山椒（下茹で済）：大さじ1〜2（お好みで） 【煮汁】 酒：100ml みりん：大さじ2 醤油（薄口がおすすめ）：大さじ1 砂糖：小さじ1 3. プロの作り方手順 煮汁を沸騰させる 鍋に煮汁の材料をすべて入れ、一度しっかり沸騰させます。これでアルコールを飛ばします。 じゃこを投入！ 火を中火に落とし、ちりめんじゃこを入れます。ここで「煮すぎない」のがフワッと仕上げるコツ！ 山椒を加える 煮汁が半分くらいになったら、実山椒を加えます。 汁気がなくなるまで「炒り煮」 最後は鍋をゆすりながら、汁気が完全になくなるまで煮詰めます。 広げて冷ます（ここが最重要！） 火を止めたら、すぐに平らなザルやバットに広げて、うちわなどで仰いで冷まします。これで色が綺麗に残り、ベタつきを防げます！ 4. 店主のアドバイス...
わかめの栄養素を徹底解説！生わかめに含まれる驚きの健康・美容成分とは？
「海の野菜」とも呼ばれるわかめ。実は、私たちの健康を支える必須ミネラルや、現代人に不足しがちな食物繊維が凝縮されています。今回は、乾燥・塩蔵とは一線を画す「生わかめ」に含まれる主要な栄養素と、その驚くべき効能について詳しく解説します。 1. わかめの「5大栄養素」と健康メリット わかめには、体調を整えるために欠かせない成分がバランスよく含まれています。 ① 水溶性食物繊維「アルギン酸」 特徴： わかめのヌメリ成分。 メリット： 体内の余分なナトリウム（塩分）を吸着して排出。血圧の上昇を抑え、むくみの解消をサポートします。 ② 希少な色素成分「フコキサンチン」 特徴： 褐藻類（わかめや昆布）にのみ含まれる天然の色素。 メリット： 強力な抗酸化作用を持ち、内臓脂肪の燃焼を助ける働きが研究されています。ダイエット中の方には最高の栄養素です。 ③ 海のミネラル「ヨウ素（ヨード）」 特徴： 甲状腺ホルモンの主原料となる必須ミネラル。 メリット： 基礎代謝を活性化させ、髪の毛のツヤや、肌の健康を保つのに役立ちます。 ④ 骨を強くする「カルシウム＆マグネシウム」 特徴： 骨の形成に欠かせないミネラルコンビ。 メリット： 牛乳が苦手な方でも、わかめなら手軽にカルシウムを補給できます。マグネシウムがその吸収を助けてくれます。 ⑤ 粘膜を保護する「β-カロテン」...
わかめの栄養素を徹底解説！生わかめに含まれる驚きの健康・美容成分とは？
「海の野菜」とも呼ばれるわかめ。実は、私たちの健康を支える必須ミネラルや、現代人に不足しがちな食物繊維が凝縮されています。今回は、乾燥・塩蔵とは一線を画す「生わかめ」に含まれる主要な栄養素と、その驚くべき効能について詳しく解説します。 1. わかめの「5大栄養素」と健康メリット わかめには、体調を整えるために欠かせない成分がバランスよく含まれています。 ① 水溶性食物繊維「アルギン酸」 特徴： わかめのヌメリ成分。 メリット： 体内の余分なナトリウム（塩分）を吸着して排出。血圧の上昇を抑え、むくみの解消をサポートします。 ② 希少な色素成分「フコキサンチン」 特徴： 褐藻類（わかめや昆布）にのみ含まれる天然の色素。 メリット： 強力な抗酸化作用を持ち、内臓脂肪の燃焼を助ける働きが研究されています。ダイエット中の方には最高の栄養素です。 ③ 海のミネラル「ヨウ素（ヨード）」 特徴： 甲状腺ホルモンの主原料となる必須ミネラル。 メリット： 基礎代謝を活性化させ、髪の毛のツヤや、肌の健康を保つのに役立ちます。 ④ 骨を強くする「カルシウム＆マグネシウム」 特徴： 骨の形成に欠かせないミネラルコンビ。 メリット： 牛乳が苦手な方でも、わかめなら手軽にカルシウムを補給できます。マグネシウムがその吸収を助けてくれます。 ⑤ 粘膜を保護する「β-カロテン」...
静岡や高知とどう違う？「南知多・師崎のしらす」が全国のファンに愛される理由
こんにちは、ジャコデスの「ぢゃこ」です。 「しらすと言えば静岡や高知も有名だけど、南知多のとは何が違うの？」とお客様に聞かれることがあります。 実は、産地ごとに「しらすの性格」って全然違うんです。今日は、南知多のしらすならではの3つの特徴をお話ししますね。 1. 伊勢湾と三河湾が生む「旨みの濃さ」 静岡の遠州灘や高知の土佐湾は、広い太平洋に面した「外海（そとうみ）」です。そこで育つしらすは、色が白く、さっぱりとした上品な味が特徴。 対して、南知多・師崎の海は、二つの湾が混ざり合う「内海（うちうみ）」。プランクトンが非常に豊富なので、南知多のしらすは小ぶりでも味がギュッと濃いのが自慢。噛んだ時の「旨みのパンチ」が違うんです！ 2. 師崎港の「圧倒的な近さ」 師崎の強みは、なんといっても漁場と港の距離。 網を引き上げたら、目と鼻の先にある港へ全力で戻ります。この「移動時間の短さ」が、しらすのプリプリ感を決める命。 ジャコデスでは、その中でも最高鮮度のものだけをセリで落とし、すぐに加工場へ運びます。このスピード感は、半島ならではの特権ですね。 3. 伝統の「手作り感」 大規模な工場が多い有名産地とは違い、師崎には昔ながらの丁寧な仕事を大切にする店が並んでいます。 私たちジャコデスも、その日の気温やしらすの状態に合わせて、塩加減や茹で時間を微調整します。「大量生産」にはできない、一袋ごとに想いを込めた味。これが、全国の常連さんに支持されている理由だと思っています。 「南知多の味」をストレートに味わうならこちら 産地ごとの違いを知った後に、ぜひ一度味わっていただきたい「ジャコデス自慢のしらす」をご紹介します。 1. 【岐阜県白川町産・実山椒使用】職人仕込みのちりめん山椒 しらす専門店が本気で選んだ素材で作る、究極のご飯の友です。 2. 南知多産 生しらすの沖漬け 新鮮な生しらすをその場で漬け込んだ、漁師町ならではの贅沢品です。 ３.【看板商品】天然塩使用！天然塩しらす「恵」 南知多・師崎港で水揚げされたばかりの鮮度抜群なしらすを、こだわりの天然塩だけでふっくら炊き上げました。 この記事を書いた人：ぢゃこ（店主） 愛知県南知多町・師崎港のすぐそばで「しらす・ちりめんじゃこ」の製造販売を行っています。私たちは、単に魚を売るのではなく、南知多の豊かな海の恵みと、家族の健康を守る「本物の味」をお届けすることを使命としています。...
静岡や高知とどう違う？「南知多・師崎のしらす」が全国のファンに愛される理由
こんにちは、ジャコデスの「ぢゃこ」です。 「しらすと言えば静岡や高知も有名だけど、南知多のとは何が違うの？」とお客様に聞かれることがあります。 実は、産地ごとに「しらすの性格」って全然違うんです。今日は、南知多のしらすならではの3つの特徴をお話ししますね。 1. 伊勢湾と三河湾が生む「旨みの濃さ」 静岡の遠州灘や高知の土佐湾は、広い太平洋に面した「外海（そとうみ）」です。そこで育つしらすは、色が白く、さっぱりとした上品な味が特徴。 対して、南知多・師崎の海は、二つの湾が混ざり合う「内海（うちうみ）」。プランクトンが非常に豊富なので、南知多のしらすは小ぶりでも味がギュッと濃いのが自慢。噛んだ時の「旨みのパンチ」が違うんです！ 2. 師崎港の「圧倒的な近さ」 師崎の強みは、なんといっても漁場と港の距離。 網を引き上げたら、目と鼻の先にある港へ全力で戻ります。この「移動時間の短さ」が、しらすのプリプリ感を決める命。 ジャコデスでは、その中でも最高鮮度のものだけをセリで落とし、すぐに加工場へ運びます。このスピード感は、半島ならではの特権ですね。 3. 伝統の「手作り感」 大規模な工場が多い有名産地とは違い、師崎には昔ながらの丁寧な仕事を大切にする店が並んでいます。 私たちジャコデスも、その日の気温やしらすの状態に合わせて、塩加減や茹で時間を微調整します。「大量生産」にはできない、一袋ごとに想いを込めた味。これが、全国の常連さんに支持されている理由だと思っています。 「南知多の味」をストレートに味わうならこちら 産地ごとの違いを知った後に、ぜひ一度味わっていただきたい「ジャコデス自慢のしらす」をご紹介します。 1. 【岐阜県白川町産・実山椒使用】職人仕込みのちりめん山椒 しらす専門店が本気で選んだ素材で作る、究極のご飯の友です。 2. 南知多産 生しらすの沖漬け 新鮮な生しらすをその場で漬け込んだ、漁師町ならではの贅沢品です。 ３.【看板商品】天然塩使用！天然塩しらす「恵」 南知多・師崎港で水揚げされたばかりの鮮度抜群なしらすを、こだわりの天然塩だけでふっくら炊き上げました。 この記事を書いた人：ぢゃこ（店主） 愛知県南知多町・師崎港のすぐそばで「しらす・ちりめんじゃこ」の製造販売を行っています。私たちは、単に魚を売るのではなく、南知多の豊かな海の恵みと、家族の健康を守る「本物の味」をお届けすることを使命としています。...
栄養たっぷり！南知多産「生わかめ」を味わい尽くす簡単レシピ3選
生わかめのポテンシャルを最大限に引き出す、美味しくてヘルシーなレシピをご紹介します。 1. 栄養吸収率UP！『生わかめとツナの無限ナムル』 わかめの抗酸化成分（フコキサンチン）は、油と一緒に摂ることで吸収率がグンと上がります。ツナの旨味で、お子様もパクパク食べられる一品です。 材料： 下茹でした生わかめ、ツナ缶、ごま油、鶏ガラスープの素、白ごま 作り方： 水気をしっかり切った生わかめを一口大に切る。 ボウルに全ての材料を入れ、和えるだけ！ ポイント： 生わかめのシャキシャキ感とごま油の香りが相性抜群です。 2. 胃腸を整える『生わかめと叩ききゅうりの梅ポン和え』 わかめの食物繊維とお酢（ポン酢）の組み合わせは、血糖値の上昇を抑え、デトックス効果も期待できる最強の組み合わせです。 材料： 下茹でした生わかめ、きゅうり、梅干し（叩いたもの）、ポン酢、かつお節 作り方： きゅうりは袋に入れて叩き、適当な大きさに割る。 生わかめ、梅干し、ポン酢と和えて、最後にかつお節を振る。 ポイント： 梅の酸味で、生わかめの磯の香りがより爽やかに引き立ちます。 3. 出汁まで栄養！『生わかめとアサリのさっと煮』 わかめの水溶性食物繊維は、汁物にすると溶け出した栄養まで余さず摂れます。南知多の海の幸コンビで、上品な一皿に。 材料： 生のままのわかめ、アサリ（砂出し済み）、酒、少しの醤油 作り方： 鍋にアサリと酒を入れ、蓋をして蒸し煮にする。 アサリの口が開いたら、生のまま切ったわかめを投入。 わかめが鮮やかな緑色に変わったら、醤油を一垂らしして完成。...
栄養たっぷり！南知多産「生わかめ」を味わい尽くす簡単レシピ3選
生わかめのポテンシャルを最大限に引き出す、美味しくてヘルシーなレシピをご紹介します。 1. 栄養吸収率UP！『生わかめとツナの無限ナムル』 わかめの抗酸化成分（フコキサンチン）は、油と一緒に摂ることで吸収率がグンと上がります。ツナの旨味で、お子様もパクパク食べられる一品です。 材料： 下茹でした生わかめ、ツナ缶、ごま油、鶏ガラスープの素、白ごま 作り方： 水気をしっかり切った生わかめを一口大に切る。 ボウルに全ての材料を入れ、和えるだけ！ ポイント： 生わかめのシャキシャキ感とごま油の香りが相性抜群です。 2. 胃腸を整える『生わかめと叩ききゅうりの梅ポン和え』 わかめの食物繊維とお酢（ポン酢）の組み合わせは、血糖値の上昇を抑え、デトックス効果も期待できる最強の組み合わせです。 材料： 下茹でした生わかめ、きゅうり、梅干し（叩いたもの）、ポン酢、かつお節 作り方： きゅうりは袋に入れて叩き、適当な大きさに割る。 生わかめ、梅干し、ポン酢と和えて、最後にかつお節を振る。 ポイント： 梅の酸味で、生わかめの磯の香りがより爽やかに引き立ちます。 3. 出汁まで栄養！『生わかめとアサリのさっと煮』 わかめの水溶性食物繊維は、汁物にすると溶け出した栄養まで余さず摂れます。南知多の海の幸コンビで、上品な一皿に。 材料： 生のままのわかめ、アサリ（砂出し済み）、酒、少しの醤油 作り方： 鍋にアサリと酒を入れ、蓋をして蒸し煮にする。 アサリの口が開いたら、生のまま切ったわかめを投入。 わかめが鮮やかな緑色に変わったら、醤油を一垂らしして完成。...
南知多の焼海苔に秘められた驚きの育毛パワーと栄養素
「最近、抜け毛が増えた気がする…」「将来の薄毛が不安で育毛剤を検討中」 そんな悩みを持つあなた、実は最強の育毛サプリは身近な「海苔」かもしれません。 特に、知多半島の豊かな栄養を吸い上げた南知多産の焼海苔は、髪の健康に欠かせない成分の宝庫。今回は、なぜ海苔がハゲ予防に効果的なのか、その栄養の秘密を専門的に解説します。 【：海苔に含まれる「髪育」に必須の3大栄養素】 亜鉛：髪の主成分「ケラチン」の合成をサポート 髪の90%を占めるタンパク質を作るには亜鉛が不可欠。不足すると髪が細くなり、抜けやすくなります。 ビタミンB群：頭皮の新陳代謝を活性化 ビタミンB2やB12が、細胞の生まれ変わりを助け、髪が根付きやすい「健康な土壌（頭皮）」を作ります。 鉄分：毛根へ酸素と栄養を届ける血流ケア 鉄分不足は頭皮の血行不良を招きます。海苔なら手軽に鉄分を補給でき、毛根を元気に保てます。 【南知多産「焼海苔」がヘアケアに最適な理由】 南知多の海は、ミネラルが非常に豊富。ここで育った南知多産 焼海苔は、市販の海苔に比べて香りが強く、栄養がギュッと凝縮されているのが特徴です。 「美味しくないものは続かない」のが育毛の落とし穴。当店の海苔は、パリッとした食感と深い旨味で、毎日飽きずに**「髪への投資」**を続けられます。 【海苔の栄養を最大化する「最強の食べ合わせ」】 海苔 × 納豆：タンパク質（大豆）と亜鉛（海苔）の相乗効果で、髪の材料をフルチャージ。 海苔 × 卵：ビタミンB群を強化し、抜け毛の原因となるストレスや代謝不足をケア。 【まとめ】 数年後の自分の姿は、今日の食習慣が決めています。 「手遅れ」になる前に、南知多の海の恵みを1日1枚、習慣にしてみませんか？ この記事を書いた人：ぢゃこ（店主） 愛知県南知多町・師崎港のすぐそばで「しらす・ちりめんじゃこ」の製造販売を行っています。私たちは、単に魚を売るのではなく、南知多の豊かな海の恵みと、家族の健康を守る「本物の味」をお届けすることを使命としています。 鮮度への徹底したこだわりはもちろん、お子様からご年配の方まで毎日安心して召し上がっていただけるよう「低塩分・無添加」を追求。地元の名物「じゃこソフト」など、しらすの新しい楽しみ方の提案も行っています。 看板ねこの「ロコ」も一緒にがんばってます。
南知多の焼海苔に秘められた驚きの育毛パワーと栄養素
「最近、抜け毛が増えた気がする…」「将来の薄毛が不安で育毛剤を検討中」 そんな悩みを持つあなた、実は最強の育毛サプリは身近な「海苔」かもしれません。 特に、知多半島の豊かな栄養を吸い上げた南知多産の焼海苔は、髪の健康に欠かせない成分の宝庫。今回は、なぜ海苔がハゲ予防に効果的なのか、その栄養の秘密を専門的に解説します。 【：海苔に含まれる「髪育」に必須の3大栄養素】 亜鉛：髪の主成分「ケラチン」の合成をサポート 髪の90%を占めるタンパク質を作るには亜鉛が不可欠。不足すると髪が細くなり、抜けやすくなります。 ビタミンB群：頭皮の新陳代謝を活性化 ビタミンB2やB12が、細胞の生まれ変わりを助け、髪が根付きやすい「健康な土壌（頭皮）」を作ります。 鉄分：毛根へ酸素と栄養を届ける血流ケア 鉄分不足は頭皮の血行不良を招きます。海苔なら手軽に鉄分を補給でき、毛根を元気に保てます。 【南知多産「焼海苔」がヘアケアに最適な理由】 南知多の海は、ミネラルが非常に豊富。ここで育った南知多産 焼海苔は、市販の海苔に比べて香りが強く、栄養がギュッと凝縮されているのが特徴です。 「美味しくないものは続かない」のが育毛の落とし穴。当店の海苔は、パリッとした食感と深い旨味で、毎日飽きずに**「髪への投資」**を続けられます。 【海苔の栄養を最大化する「最強の食べ合わせ」】 海苔 × 納豆：タンパク質（大豆）と亜鉛（海苔）の相乗効果で、髪の材料をフルチャージ。 海苔 × 卵：ビタミンB群を強化し、抜け毛の原因となるストレスや代謝不足をケア。 【まとめ】 数年後の自分の姿は、今日の食習慣が決めています。 「手遅れ」になる前に、南知多の海の恵みを1日1枚、習慣にしてみませんか？ この記事を書いた人：ぢゃこ（店主） 愛知県南知多町・師崎港のすぐそばで「しらす・ちりめんじゃこ」の製造販売を行っています。私たちは、単に魚を売るのではなく、南知多の豊かな海の恵みと、家族の健康を守る「本物の味」をお届けすることを使命としています。 鮮度への徹底したこだわりはもちろん、お子様からご年配の方まで毎日安心して召し上がっていただけるよう「低塩分・無添加」を追求。地元の名物「じゃこソフト」など、しらすの新しい楽しみ方の提案も行っています。 看板ねこの「ロコ」も一緒にがんばってます。
知多半島ドライブの罪悪感ゼロスイーツ！元祖「じゃこソフト」のカロリーと約20gのじゃこの栄養成...
「知多半島を観光中だけど、ソフトクリームのカロリーや糖分が気になる……」 「せっかくなら、知多の海の恵みを感じられる体に良いものを食べたい」 そんな悩みをお持ちの方にこそ知っていただきたいのが、私たちジャコデスの**「元祖じゃこソフト」です。 実はこのスイーツ、知多半島のご当地アイスの中でも、栄養バランスに優れた「罪悪感ゼロ」なヘルシースイーツ**なんです！ ■ 知多半島の恵みを凝縮！気になるカロリーは？ 「じゃこをどっさりのせて、えびせんべいまで付いていたらカロリーが高いのでは？」 そんな疑問に、元祖の店主がお答えします。 バニラソフトクリーム: 約200kcal ちりめんじゃこ（約20g）: 約60kcal えびせんべい（トッピング）: 約20kcal 【合計】 約280kcal 一般的なパフェ（500kcal〜）と比較しても、実はとっても控えめ。知多半島ドライブの途中で立ち寄っても、その後のランチや夕食に響かない絶妙なボリューム感です。 ■ 約20gのじゃこがもたらす「知多の栄養メリット」 当店のソフトには、知多半島・師崎の自社工場で仕上げた無添加のちりめんじゃこを約20gも使用しています。 天然のカルシウム補給 乳成分のカルシウムに加え、じゃことえびせんべいのカルシウムもプラス。お子様やご年配の方の「骨活」にも最適です。 良質なタンパク質をプラス 約20gのじゃこには、約8gのタンパク質が含まれています。甘いものを食べながらエネルギー補給！ 咀嚼（そしゃく）で満足感アップ えびせんべいをスプーンにして噛んで食べることで、脳が満足しやすく、食べ過ぎを防いでくれます。 ■ 知多半島の最南端で「心も体も喜ぶ」体験を 知多半島の最南端・師崎（もろざき）まで来たら、ぜひこの「元祖」の味を体験してください。 「甘いものを食べた！」という満足感と、「知多の海の幸で栄養を摂った！」という充実感。その両方を、師崎の海を眺めながら味わってみませんか？...
知多半島ドライブの罪悪感ゼロスイーツ！元祖「じゃこソフト」のカロリーと約20gのじゃこの栄養成...
「知多半島を観光中だけど、ソフトクリームのカロリーや糖分が気になる……」 「せっかくなら、知多の海の恵みを感じられる体に良いものを食べたい」 そんな悩みをお持ちの方にこそ知っていただきたいのが、私たちジャコデスの**「元祖じゃこソフト」です。 実はこのスイーツ、知多半島のご当地アイスの中でも、栄養バランスに優れた「罪悪感ゼロ」なヘルシースイーツ**なんです！ ■ 知多半島の恵みを凝縮！気になるカロリーは？ 「じゃこをどっさりのせて、えびせんべいまで付いていたらカロリーが高いのでは？」 そんな疑問に、元祖の店主がお答えします。 バニラソフトクリーム: 約200kcal ちりめんじゃこ（約20g）: 約60kcal えびせんべい（トッピング）: 約20kcal 【合計】 約280kcal 一般的なパフェ（500kcal〜）と比較しても、実はとっても控えめ。知多半島ドライブの途中で立ち寄っても、その後のランチや夕食に響かない絶妙なボリューム感です。 ■ 約20gのじゃこがもたらす「知多の栄養メリット」 当店のソフトには、知多半島・師崎の自社工場で仕上げた無添加のちりめんじゃこを約20gも使用しています。 天然のカルシウム補給 乳成分のカルシウムに加え、じゃことえびせんべいのカルシウムもプラス。お子様やご年配の方の「骨活」にも最適です。 良質なタンパク質をプラス 約20gのじゃこには、約8gのタンパク質が含まれています。甘いものを食べながらエネルギー補給！ 咀嚼（そしゃく）で満足感アップ えびせんべいをスプーンにして噛んで食べることで、脳が満足しやすく、食べ過ぎを防いでくれます。 ■ 知多半島の最南端で「心も体も喜ぶ」体験を 知多半島の最南端・師崎（もろざき）まで来たら、ぜひこの「元祖」の味を体験してください。 「甘いものを食べた！」という満足感と、「知多の海の幸で栄養を摂った！」という充実感。その両方を、師崎の海を眺めながら味わってみませんか？...