News
5月4日はしらすの日！？
暖かい気候とともに、今年も年に1度の大型連休「ゴールデンウィーク(GW)」がもうすぐやってきます。 そんなビッグイベントの中日にあたる5月4日、 何の日かご存知ですか？？ もちろん、みなさんご存知'みどりの日'なのですが、、、 実は、"しらすの日"でもあるんです！ 5月は全国的にしらす漁が盛んな旬の時期。そして4日は「しらす」の「し(4)」ということで、5月4日が"しらすの日"に認定されたそうです。一年を通して楽しめるしらすですが、旬を迎えた春に獲れるしらすは小ぶりながらぷりぷりでとっても美味しいんです。そもそも、しらすとは透明な稚魚の総称になります。一般的に流通しているのは、西部太平洋に多く生息する「マイワシ」や「カタクチイワシ」の稚魚が多いとか。カタクチイワシは、良質なタンパク質に加えて、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいるお魚です。そんなカタクチイワシの赤ちゃんであるしらすは、小さい見た目からは想像できないような、たくさんの栄養素を持っており、健康食としても注目されています☆彡そして、なんといってもしらすの全国シェア1位は愛知県！しらすの名産地、南知多(愛知県)からお届けする最高級のしらすをぜひお楽しみください♪
5月4日はしらすの日！？
暖かい気候とともに、今年も年に1度の大型連休「ゴールデンウィーク(GW)」がもうすぐやってきます。 そんなビッグイベントの中日にあたる5月4日、 何の日かご存知ですか？？ もちろん、みなさんご存知'みどりの日'なのですが、、、 実は、"しらすの日"でもあるんです！ 5月は全国的にしらす漁が盛んな旬の時期。そして4日は「しらす」の「し(4)」ということで、5月4日が"しらすの日"に認定されたそうです。一年を通して楽しめるしらすですが、旬を迎えた春に獲れるしらすは小ぶりながらぷりぷりでとっても美味しいんです。そもそも、しらすとは透明な稚魚の総称になります。一般的に流通しているのは、西部太平洋に多く生息する「マイワシ」や「カタクチイワシ」の稚魚が多いとか。カタクチイワシは、良質なタンパク質に加えて、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいるお魚です。そんなカタクチイワシの赤ちゃんであるしらすは、小さい見た目からは想像できないような、たくさんの栄養素を持っており、健康食としても注目されています☆彡そして、なんといってもしらすの全国シェア1位は愛知県！しらすの名産地、南知多(愛知県)からお届けする最高級のしらすをぜひお楽しみください♪
食べる前にかけるだけ！釜揚げ海老のお味噌汁
上から振りかけるだけなので超簡単💛普段のお味噌汁が海老の香ばしさでさらにグッと美味しくなる🍴殻ごと食べると海老はより健康効果が高い？！・・殻には豊富にカルシウムが含まれています💕継続的に摂れば骨粗しょう症の予防にもバッチリ！
食べる前にかけるだけ！釜揚げ海老のお味噌汁
上から振りかけるだけなので超簡単💛普段のお味噌汁が海老の香ばしさでさらにグッと美味しくなる🍴殻ごと食べると海老はより健康効果が高い？！・・殻には豊富にカルシウムが含まれています💕継続的に摂れば骨粗しょう症の予防にもバッチリ！
ぷりっぷり！焼くだけ！大あさり
すでにボイルされているのでフライパンで焼くだけ💛焼く際にお酒とお醤油を加えましたがお酒だけでも大あさりの味がしっかり伝わって味しいです(^▽^)/ビールにめちゃくちゃ会うので、お酒のおつまみにぜひどうぞ🍺
ぷりっぷり！焼くだけ！大あさり
すでにボイルされているのでフライパンで焼くだけ💛焼く際にお酒とお醤油を加えましたがお酒だけでも大あさりの味がしっかり伝わって味しいです(^▽^)/ビールにめちゃくちゃ会うので、お酒のおつまみにぜひどうぞ🍺
