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【そもそも何？】今注目の「ビタミンD」がしらすにたっぷり
最近、健康番組や雑誌でよく目にする「ビタミンD」。 「骨にいいんでしょ？」と思われとるけど、実はそれだけじゃない、現代人にとって「これだけは切らしたらいかん！」っていう、すごい栄養素なんだわ。 今日は、師崎のしらす専門店・店主の私が、ビタミンDの正体としらすの深い関係を分かりやすく教えるよ！ 1. ビタミンDの別名は「太陽のビタミン」 普通、ビタミンっていうのは食べ物から摂るものだわね。 でも、ビタミンDが面白いのは「日光（紫外線）を浴びると体の中で作られる」っていう点なんだわ。だから「太陽のビタミン」って呼ばれとるの。 ところが最近は、室内で過ごす時間が長かったり、バッチリ日焼け対策をしとる人が多いもんで、現代人のほとんどが「ビタミンD不足」って言われとるんだわね。 2. 実は「骨」だけじゃない！体のガードマン ビタミンDの主な仕事は、カルシウムの吸収を助けて骨を丈夫にすること。 でも、最新の研究ではもっとすごいことが分かってきたんだわ！ 免疫力のサポーター： 体の中に侵入しようとする外敵に立ち向かう力を整えてくれる。 心の健康： どんよりした気分をスッキリさせるのにも一役買っとる。 筋肉をサポート： 元気に歩き続けるための筋肉にも関係しとるんだわ。 まさに、全身の健康を支える「縁の下の力持ち」だわね！ 3. 太陽を浴びないなら「しらす」を食べよまい！ 日光不足でビタミンDが作れんなら、食べ物から摂るしかないわね。 そこで最強なのが、ウチ自慢の「しらす」だわ！ しらすは、頭から尻尾まで丸ごと食べるもんで、魚の栄養を余すことなく取り込める。特に、太陽の光をたっぷり浴びて干した「ちりめんじゃこ」や「しらす干し」は、まさに食べる太陽そのものだわ！ ビタミンDたっぷりの天然塩しらす「恵」はこちら まとめ：毎日の「ひとつまみ」が未来の体を作る 「最近、海に出て日光浴なんてしとらんわ……」という人こそ、毎日の食卓にしらすをパラッとかけてみてな。 難しいサプリを飲む前に、まずは師崎の海と太陽が育てた「天然の栄養」を取り入れる。これが一番贅沢で、安心な健康法だと私は思うんだわ。 ウチのしらすは完全無添加。ビタミンDの働きを邪魔する余分なものは一切入っとらんもんで、安心して食べてな！ ...
【そもそも何？】今注目の「ビタミンD」がしらすにたっぷり
最近、健康番組や雑誌でよく目にする「ビタミンD」。 「骨にいいんでしょ？」と思われとるけど、実はそれだけじゃない、現代人にとって「これだけは切らしたらいかん！」っていう、すごい栄養素なんだわ。 今日は、師崎のしらす専門店・店主の私が、ビタミンDの正体としらすの深い関係を分かりやすく教えるよ！ 1. ビタミンDの別名は「太陽のビタミン」 普通、ビタミンっていうのは食べ物から摂るものだわね。 でも、ビタミンDが面白いのは「日光（紫外線）を浴びると体の中で作られる」っていう点なんだわ。だから「太陽のビタミン」って呼ばれとるの。 ところが最近は、室内で過ごす時間が長かったり、バッチリ日焼け対策をしとる人が多いもんで、現代人のほとんどが「ビタミンD不足」って言われとるんだわね。 2. 実は「骨」だけじゃない！体のガードマン ビタミンDの主な仕事は、カルシウムの吸収を助けて骨を丈夫にすること。 でも、最新の研究ではもっとすごいことが分かってきたんだわ！ 免疫力のサポーター： 体の中に侵入しようとする外敵に立ち向かう力を整えてくれる。 心の健康： どんよりした気分をスッキリさせるのにも一役買っとる。 筋肉をサポート： 元気に歩き続けるための筋肉にも関係しとるんだわ。 まさに、全身の健康を支える「縁の下の力持ち」だわね！ 3. 太陽を浴びないなら「しらす」を食べよまい！ 日光不足でビタミンDが作れんなら、食べ物から摂るしかないわね。 そこで最強なのが、ウチ自慢の「しらす」だわ！ しらすは、頭から尻尾まで丸ごと食べるもんで、魚の栄養を余すことなく取り込める。特に、太陽の光をたっぷり浴びて干した「ちりめんじゃこ」や「しらす干し」は、まさに食べる太陽そのものだわ！ ビタミンDたっぷりの天然塩しらす「恵」はこちら まとめ：毎日の「ひとつまみ」が未来の体を作る 「最近、海に出て日光浴なんてしとらんわ……」という人こそ、毎日の食卓にしらすをパラッとかけてみてな。 難しいサプリを飲む前に、まずは師崎の海と太陽が育てた「天然の栄養」を取り入れる。これが一番贅沢で、安心な健康法だと私は思うんだわ。 ウチのしらすは完全無添加。ビタミンDの働きを邪魔する余分なものは一切入っとらんもんで、安心して食べてな！ ...
【第2回】船の待ち時間が30分あるなら！日間賀島へ渡る前の「新儀式」と寄り道プラン
駐車場に車を停めて、切符も買った。「あ、でも次の船まで30分くらいあるな……」 そんな時、師崎港観光センターのベンチでスマホを眺めとるだけじゃ、せっかくの南知多・師崎がもったいないんだわ！ 往復の移動を含めても、30分あれば師崎の名物をたっぷり満喫できる。今日は、島へ渡る前の「旅のテンション」を爆上げする、地元民おすすめの過ごし方を教えるよ。 1. 往復30分の新儀式！「じゃこソフト」で景気づけ 師崎港から海沿いをトコトコ歩いて片道約5〜7分。私たち「ジャコデス」のお店があるんだわ。 ここで日間賀島へ行くライダーさんや家族連れの間で「新儀式」になっとるのが、名物の「じゃこソフト」だわね！ 甘じょっぱさがクセになる： 濃厚なソフトクリームに、カリカリに揚げた自慢のじゃこをトッピング。 ちょうどいい時間： 往復の歩きと、お店でソフトを巻く時間を含めても30分あれば余裕だわ。潮風を浴びながら、師崎の町並みを楽しむのにぴったりの距離感なんだわね。 2. これぞ師崎！間近を通る「漁船」の迫力 ジャコデスのすぐ裏はもう海。 ここからは、師崎の漁師さんたちが乗る本物の漁船が、エンジン音を響かせて走る姿が間近で見られるんだわ！ 「じゃこソフト」を片手に、働く船と海を眺める。 日間賀島の観光地感とはまた違う、力強い「漁師町の日常」を感じられる隠れたフォトスポットだわね。 👉 [ちりめん工房ジャコデスの店舗情報はこちら] 【第3回】日間賀島のランチ予約が取れない！？そんな時の「逆転グルメ案」 さて、無事に島へ渡った後の大問題が「お昼ごはん」だわ。 日間賀島の人気店は、土日ともなると1〜2時間待ちは当たり前。「ランチ難民」になって、せっかくの観光の時間がなくなっちゃう……なんて悲劇、よく聞く話なんだわね。 そんな時は、あえて「島では軽食、メインは師崎に戻ってから」という逆転の発想がおすすめ！ 1. 島では「たこ串」や「たこ焼き」を気軽に楽しむ 日間賀島には、手軽に食べられる美味しいテイクアウトがいっぱいある。 行列に並ぶ時間をカットして、その分、島をレンタサイクルで一周したり、フォトスポットで写真を撮ったりする時間に回そまい！ 2. 本格ランチは、船で戻ってすぐの「師崎」で！ 島から戻ってきたら、お腹はペコペコ。...
【第2回】船の待ち時間が30分あるなら！日間賀島へ渡る前の「新儀式」と寄り道プラン
駐車場に車を停めて、切符も買った。「あ、でも次の船まで30分くらいあるな……」 そんな時、師崎港観光センターのベンチでスマホを眺めとるだけじゃ、せっかくの南知多・師崎がもったいないんだわ！ 往復の移動を含めても、30分あれば師崎の名物をたっぷり満喫できる。今日は、島へ渡る前の「旅のテンション」を爆上げする、地元民おすすめの過ごし方を教えるよ。 1. 往復30分の新儀式！「じゃこソフト」で景気づけ 師崎港から海沿いをトコトコ歩いて片道約5〜7分。私たち「ジャコデス」のお店があるんだわ。 ここで日間賀島へ行くライダーさんや家族連れの間で「新儀式」になっとるのが、名物の「じゃこソフト」だわね！ 甘じょっぱさがクセになる： 濃厚なソフトクリームに、カリカリに揚げた自慢のじゃこをトッピング。 ちょうどいい時間： 往復の歩きと、お店でソフトを巻く時間を含めても30分あれば余裕だわ。潮風を浴びながら、師崎の町並みを楽しむのにぴったりの距離感なんだわね。 2. これぞ師崎！間近を通る「漁船」の迫力 ジャコデスのすぐ裏はもう海。 ここからは、師崎の漁師さんたちが乗る本物の漁船が、エンジン音を響かせて走る姿が間近で見られるんだわ！ 「じゃこソフト」を片手に、働く船と海を眺める。 日間賀島の観光地感とはまた違う、力強い「漁師町の日常」を感じられる隠れたフォトスポットだわね。 👉 [ちりめん工房ジャコデスの店舗情報はこちら] 【第3回】日間賀島のランチ予約が取れない！？そんな時の「逆転グルメ案」 さて、無事に島へ渡った後の大問題が「お昼ごはん」だわ。 日間賀島の人気店は、土日ともなると1〜2時間待ちは当たり前。「ランチ難民」になって、せっかくの観光の時間がなくなっちゃう……なんて悲劇、よく聞く話なんだわね。 そんな時は、あえて「島では軽食、メインは師崎に戻ってから」という逆転の発想がおすすめ！ 1. 島では「たこ串」や「たこ焼き」を気軽に楽しむ 日間賀島には、手軽に食べられる美味しいテイクアウトがいっぱいある。 行列に並ぶ時間をカットして、その分、島をレンタサイクルで一周したり、フォトスポットで写真を撮ったりする時間に回そまい！ 2. 本格ランチは、船で戻ってすぐの「師崎」で！ 島から戻ってきたら、お腹はペコペコ。...
南知多で生しらす丼ランチならココ！安い・旨いとテレビが絶賛したシラス専門店「ちりめん工房ジャコデス」
知多半島の最先端、南知多へ観光に来たら絶対に外せないのが、海の幸を使った美味しいランチですよね！ 市場や旅館で豪華な海鮮丼を食べるのも素敵ですが、「もっと気軽に、でも専門店ならではの『本当に旨いもの』を安い価格でサクッと食べたい！」……そんな風に思っている方も多いのではないでしょうか？ 今日は、中京テレビ「カミング」でも紹介された、知多半島・南知多町師崎（もろざき）にある、知る人ぞ知る「800円の究極シラス丼ランチ」をご紹介します！ 1. 南知多・師崎の専門店が放つ「生しらす丼」と「究極の沖漬け丼」 南知多の観光スポットを巡ったあと、ランチで迷ったらぜひ師崎まで足を伸ばしてみてください。 しらす専門店「ジャコデス」の店頭では、南知多の海で獲れた新鮮なシラスを贅沢に使ったメニューをご用意しています。 🐟 運が良ければ出会える！透明な「朝獲れ生しらす丼（800円）」 ジャコデスの目玉は、なんと言っても鮮度抜群の「生しらす丼」。 生しらすは非常に足が早いため、毎日獲れるわけではない超限定メニューです。もし「本日入荷」の看板が出ていたら、迷わず注文してください！口の中でツルッと弾けるシラス本来の甘みは、南知多の産地だからこそ味わえる特権です。 🏆 不漁の日でも安心！常時販売の「生しらす沖漬け丼（800円）」 「せっかく南知多に来たのに、今日は生しらすの入荷がない……」 そんな日でも、ジャコデスなら大丈夫！漁師秘伝のタレに生しらすをじっくり漬け込んだ「生しらす沖漬け丼」を常時販売しています。 濃厚な旨味とコクが凝縮された沖漬けは、「むしろ普通の生しらす丼より中毒性がある！」と、これを目当てに通うリピーターさんも多い自慢の一品です。 2. コスパ最強！一杯800円で味わえる「安い・旨い」の秘密 「観光地の海鮮丼や生しらす丼って、結構いいお値段するわよね……」 そんなイメージを覆すのが、ジャコデスの一杯800円（税込）という安い価格設定です！ 実はこの生しらす沖漬け、中京テレビ「カミング」でも特集された逸品。 テレビが認めた本物のクオリティを、1,000円でお釣りが来る安いお値段で楽しめる。これこそが、地元・知多半島の最南端で商売をやっているシラス専門店だからこそできる「おもてなし」です。 3. 海を眺めて、看板猫に癒やされる。これぞ南知多観光の醍醐味 ジャコデスは、師崎港からすぐ近く。 お店で美味しいシラスランチを堪能したあとは、師崎の海風を浴びながらのんびり散歩するのがおすすめです。 店先では、13歳になるベテランの看板猫「ロコ」がみんなを待っていますよ。 絶品の生しらす丼（沖漬け丼）を食べて、可愛い猫に癒やされる……。そんな、気取らないけれど最高に贅沢な南知多観光を体験していってくださいね！ まとめ：南知多で「安くて外さない」しらすランチなら 「南知多で観光して、美味しい生しらす丼ランチを食べたい」...
南知多で生しらす丼ランチならココ！安い・旨いとテレビが絶賛したシラス専門店「ちりめん工房ジャコデス」
知多半島の最先端、南知多へ観光に来たら絶対に外せないのが、海の幸を使った美味しいランチですよね！ 市場や旅館で豪華な海鮮丼を食べるのも素敵ですが、「もっと気軽に、でも専門店ならではの『本当に旨いもの』を安い価格でサクッと食べたい！」……そんな風に思っている方も多いのではないでしょうか？ 今日は、中京テレビ「カミング」でも紹介された、知多半島・南知多町師崎（もろざき）にある、知る人ぞ知る「800円の究極シラス丼ランチ」をご紹介します！ 1. 南知多・師崎の専門店が放つ「生しらす丼」と「究極の沖漬け丼」 南知多の観光スポットを巡ったあと、ランチで迷ったらぜひ師崎まで足を伸ばしてみてください。 しらす専門店「ジャコデス」の店頭では、南知多の海で獲れた新鮮なシラスを贅沢に使ったメニューをご用意しています。 🐟 運が良ければ出会える！透明な「朝獲れ生しらす丼（800円）」 ジャコデスの目玉は、なんと言っても鮮度抜群の「生しらす丼」。 生しらすは非常に足が早いため、毎日獲れるわけではない超限定メニューです。もし「本日入荷」の看板が出ていたら、迷わず注文してください！口の中でツルッと弾けるシラス本来の甘みは、南知多の産地だからこそ味わえる特権です。 🏆 不漁の日でも安心！常時販売の「生しらす沖漬け丼（800円）」 「せっかく南知多に来たのに、今日は生しらすの入荷がない……」 そんな日でも、ジャコデスなら大丈夫！漁師秘伝のタレに生しらすをじっくり漬け込んだ「生しらす沖漬け丼」を常時販売しています。 濃厚な旨味とコクが凝縮された沖漬けは、「むしろ普通の生しらす丼より中毒性がある！」と、これを目当てに通うリピーターさんも多い自慢の一品です。 2. コスパ最強！一杯800円で味わえる「安い・旨い」の秘密 「観光地の海鮮丼や生しらす丼って、結構いいお値段するわよね……」 そんなイメージを覆すのが、ジャコデスの一杯800円（税込）という安い価格設定です！ 実はこの生しらす沖漬け、中京テレビ「カミング」でも特集された逸品。 テレビが認めた本物のクオリティを、1,000円でお釣りが来る安いお値段で楽しめる。これこそが、地元・知多半島の最南端で商売をやっているシラス専門店だからこそできる「おもてなし」です。 3. 海を眺めて、看板猫に癒やされる。これぞ南知多観光の醍醐味 ジャコデスは、師崎港からすぐ近く。 お店で美味しいシラスランチを堪能したあとは、師崎の海風を浴びながらのんびり散歩するのがおすすめです。 店先では、13歳になるベテランの看板猫「ロコ」がみんなを待っていますよ。 絶品の生しらす丼（沖漬け丼）を食べて、可愛い猫に癒やされる……。そんな、気取らないけれど最高に贅沢な南知多観光を体験していってくださいね！ まとめ：南知多で「安くて外さない」しらすランチなら 「南知多で観光して、美味しい生しらす丼ランチを食べたい」...
【しらすの話】＃6 テレビで話題！南知多・師崎でしか買えない「生しらす沖漬」がリピーター続出
南知多観光を楽しんだ後の楽しみといえば、やっぱり自分や家族への「お土産選び」だわね。 「せっかく買うなら、テレビで紹介されるような間違いのないものを選びたい」 そう思うのは当然だわ！実は、2025年7月に中京テレビ「カミング」で紹介されて以来、半年経った今でも「あの味が忘れられん！」と、全国から注文が絶えないお土産があるんだわ。 今日は、師崎ジャコデスの「生しらすの沖漬」が、なぜこれほどまでにリピートされるのか、その裏側を少しだけ教えるよ！ 1. 放送から半年。「一時のブーム」で終わらなかった理由 テレビで紹介されると、放送直後は大行列ができることもあるけど、本当に大切なのは「その後」だわ。 ジャコデスの沖漬は、放送から半年経った今でも、お店に来て「テレビで見てずっと気になっとったんだわ」と言ってくださる方や、オンラインショップで何度もリピートしてくれる方が本当に多いんだわね。 それは、テレビという「きっかけ」以上に、食べた瞬間にわかる「鮮度の違い」があったからだと自負しとるよ！ 2. 師崎の海をそのまま！「専門店の目利き」 南知多・師崎は、全国でも有数のしらすの産地。 ウチの沖漬けに使っとるのは、その日に水揚げされたばかりの、透き通った最高級の生しらすだけだわ。 「生しらすは鮮度が落ちるのが早いもんで、地元でしか食べられん」 そんな常識を覆したのが、ウチの秘伝のタレと急速冷凍技術だわ。解凍した時に、まるで今さっき師崎の海で獲れたてのようなプリプリ感が蘇る。この技術があるもんで、全国の食卓へ「南知多の感動」を届けられるんだわね。 3. 「大切な人に贈りたい」無添加の優しさ お土産やギフトとして選ばれる最大の理由は、「完全無添加」であることだわ。 「美味しいのはもちろんだけど、孫にも安心して食べさせられるから嬉しいわ」 そんなお手紙をいただくと、職人としてこれ以上の喜びはないんだわね。保存料や着色料を使わずに、しらす本来の甘みを引き出す。この誠実な味作りが、大切な人への贈り物として選ばれとる理由だわ。 まとめ：南知多・師崎の「記憶に残る味」を自宅でも 南知多グルメの思い出を、そのままお家に持ち帰ってな。 自分へのご褒美に、お酒のあてに、あるいは遠く離れた大切な人へのサプライズに。 テレビが認めた、そして多くのお客様がリピートし続ける「本物の味」を、ぜひ一度体験してみてほしいわ！ 👉 [オンラインショップで「生しらすの沖漬け」をチェックする] ➡【しらすの話】＃７南知多・師崎の生しらすの時期はいつから？ この記事を書いた人：店主 ぢゃこ 南知多・師崎のしらす専門店「ジャコデス」店主。2025年7月中京テレビ「カミング」出演。看板ねこのロコと一緒に、今日も鮮度抜群のしらすを仕込んどるよ！
【しらすの話】＃6 テレビで話題！南知多・師崎でしか買えない「生しらす沖漬」がリピーター続出
南知多観光を楽しんだ後の楽しみといえば、やっぱり自分や家族への「お土産選び」だわね。 「せっかく買うなら、テレビで紹介されるような間違いのないものを選びたい」 そう思うのは当然だわ！実は、2025年7月に中京テレビ「カミング」で紹介されて以来、半年経った今でも「あの味が忘れられん！」と、全国から注文が絶えないお土産があるんだわ。 今日は、師崎ジャコデスの「生しらすの沖漬」が、なぜこれほどまでにリピートされるのか、その裏側を少しだけ教えるよ！ 1. 放送から半年。「一時のブーム」で終わらなかった理由 テレビで紹介されると、放送直後は大行列ができることもあるけど、本当に大切なのは「その後」だわ。 ジャコデスの沖漬は、放送から半年経った今でも、お店に来て「テレビで見てずっと気になっとったんだわ」と言ってくださる方や、オンラインショップで何度もリピートしてくれる方が本当に多いんだわね。 それは、テレビという「きっかけ」以上に、食べた瞬間にわかる「鮮度の違い」があったからだと自負しとるよ！ 2. 師崎の海をそのまま！「専門店の目利き」 南知多・師崎は、全国でも有数のしらすの産地。 ウチの沖漬けに使っとるのは、その日に水揚げされたばかりの、透き通った最高級の生しらすだけだわ。 「生しらすは鮮度が落ちるのが早いもんで、地元でしか食べられん」 そんな常識を覆したのが、ウチの秘伝のタレと急速冷凍技術だわ。解凍した時に、まるで今さっき師崎の海で獲れたてのようなプリプリ感が蘇る。この技術があるもんで、全国の食卓へ「南知多の感動」を届けられるんだわね。 3. 「大切な人に贈りたい」無添加の優しさ お土産やギフトとして選ばれる最大の理由は、「完全無添加」であることだわ。 「美味しいのはもちろんだけど、孫にも安心して食べさせられるから嬉しいわ」 そんなお手紙をいただくと、職人としてこれ以上の喜びはないんだわね。保存料や着色料を使わずに、しらす本来の甘みを引き出す。この誠実な味作りが、大切な人への贈り物として選ばれとる理由だわ。 まとめ：南知多・師崎の「記憶に残る味」を自宅でも 南知多グルメの思い出を、そのままお家に持ち帰ってな。 自分へのご褒美に、お酒のあてに、あるいは遠く離れた大切な人へのサプライズに。 テレビが認めた、そして多くのお客様がリピートし続ける「本物の味」を、ぜひ一度体験してみてほしいわ！ 👉 [オンラインショップで「生しらすの沖漬け」をチェックする] ➡【しらすの話】＃７南知多・師崎の生しらすの時期はいつから？ この記事を書いた人：店主 ぢゃこ 南知多・師崎のしらす専門店「ジャコデス」店主。2025年7月中京テレビ「カミング」出演。看板ねこのロコと一緒に、今日も鮮度抜群のしらすを仕込んどるよ！
【しらすの話】＃4「生しらす」を堪能するなら師崎の専門店へ
南知多へ観光に来たら、絶対に外せんグルメといえば……そう、「生しらす」だわね！ キラキラ輝く鮮度抜群の生しらすは、まさに海の宝石。でも、「どこで食べても同じじゃないの？」と思っとるなら、それはもったいないんだわ！ 実は、中京テレビの人気番組「カミング」でも紹介され、放送から半年経った今でもリピーターが絶えない「究極の生しらす」が師崎にあるんだわ。今日は、しらす専門店ジャコデスが、その人気の秘密を教えるよ！ 1. 鮮度が命！「獲れたて」をその場で閉じ込める職人技 南知多の生しらすが美味しいのは当たり前。でも、ジャコデスの「生しらすの沖漬」は一味違うんだわ。 一番のこだわりは、なんと言ってもそのスピード。 獲れたての生しらすを、鮮度が落ちる前に「秘伝のタレ」へ即投入！この職人技があるもんで、生しらす特有の苦味がなく、とろけるような甘みだけをギュッと閉じ込められるんだわね。 2. メディアも注目！テレビ放送後も支持される「本物の味」 実は去年の夏、中京テレビの番組「カミング」でウチの沖漬けを紹介してもらったんだわ。 放送直後はもちろんだけど、嬉しいのは半年経った今でも「あのテレビで見た沖漬け、美味しかったからまた買いに来たよ！」と言ってくれるお客さんがたくさんおること。 一時のブームじゃなくて、一口食べて「あ、これ本物だわ」と納得してもらえるのが、専門店としてのプライドだわね。 👉 【中京テレビ・カミング】放送内容はこちら（外部リンク） 3. 「子供にも食べさせたい」無添加へのこだわり 南知多グルメを家族みんなで楽しんでほしいもんで、ジャコデスは「完全無添加」を貫いとるよ。 市販の沖漬けの中には保存料が入っとるものもあるけど、ウチのは生しらす本来の味を邪魔するものは一切なし！「子供が生しらすの美味しさに目覚めたわ！」なんて声を聞くと、本当に作ってよかったと思うんだわ。 まとめ：南知多の「一番ええとこ」を味わって！ せっかく南知多までグルメ旅に来たんなら、間違いのない「生しらす」を食べていってな。 師崎の潮風を感じながら食べる沖漬けは、まさに格別の味だわ。 お店では、営業部長の猫「ロコ」と一緒に、最高に美味しいしらすを準備して待っとるもんでね！ 【南知多で生しらすが買えるちりめん工房ジャコデスの店舗情報はこちら】 →コスパ最強！一杯800円で味わえる「メディア絶賛の味」 この記事を書いた人：ぢゃこ（店主） 南知多・師崎のしらす専門店「ジャコデス」店主。「子供も安心して食べられる」鮮度と無添加に命をかけています。2025年7月中京テレビ「カミング」出演。看板ねこのロコが営業部長（？）としてお出迎えします。
【しらすの話】＃4「生しらす」を堪能するなら師崎の専門店へ
南知多へ観光に来たら、絶対に外せんグルメといえば……そう、「生しらす」だわね！ キラキラ輝く鮮度抜群の生しらすは、まさに海の宝石。でも、「どこで食べても同じじゃないの？」と思っとるなら、それはもったいないんだわ！ 実は、中京テレビの人気番組「カミング」でも紹介され、放送から半年経った今でもリピーターが絶えない「究極の生しらす」が師崎にあるんだわ。今日は、しらす専門店ジャコデスが、その人気の秘密を教えるよ！ 1. 鮮度が命！「獲れたて」をその場で閉じ込める職人技 南知多の生しらすが美味しいのは当たり前。でも、ジャコデスの「生しらすの沖漬」は一味違うんだわ。 一番のこだわりは、なんと言ってもそのスピード。 獲れたての生しらすを、鮮度が落ちる前に「秘伝のタレ」へ即投入！この職人技があるもんで、生しらす特有の苦味がなく、とろけるような甘みだけをギュッと閉じ込められるんだわね。 2. メディアも注目！テレビ放送後も支持される「本物の味」 実は去年の夏、中京テレビの番組「カミング」でウチの沖漬けを紹介してもらったんだわ。 放送直後はもちろんだけど、嬉しいのは半年経った今でも「あのテレビで見た沖漬け、美味しかったからまた買いに来たよ！」と言ってくれるお客さんがたくさんおること。 一時のブームじゃなくて、一口食べて「あ、これ本物だわ」と納得してもらえるのが、専門店としてのプライドだわね。 👉 【中京テレビ・カミング】放送内容はこちら（外部リンク） 3. 「子供にも食べさせたい」無添加へのこだわり 南知多グルメを家族みんなで楽しんでほしいもんで、ジャコデスは「完全無添加」を貫いとるよ。 市販の沖漬けの中には保存料が入っとるものもあるけど、ウチのは生しらす本来の味を邪魔するものは一切なし！「子供が生しらすの美味しさに目覚めたわ！」なんて声を聞くと、本当に作ってよかったと思うんだわ。 まとめ：南知多の「一番ええとこ」を味わって！ せっかく南知多までグルメ旅に来たんなら、間違いのない「生しらす」を食べていってな。 師崎の潮風を感じながら食べる沖漬けは、まさに格別の味だわ。 お店では、営業部長の猫「ロコ」と一緒に、最高に美味しいしらすを準備して待っとるもんでね！ 【南知多で生しらすが買えるちりめん工房ジャコデスの店舗情報はこちら】 →コスパ最強！一杯800円で味わえる「メディア絶賛の味」 この記事を書いた人：ぢゃこ（店主） 南知多・師崎のしらす専門店「ジャコデス」店主。「子供も安心して食べられる」鮮度と無添加に命をかけています。2025年7月中京テレビ「カミング」出演。看板ねこのロコが営業部長（？）としてお出迎えします。
【駐車場情報】日間賀島へ行くなら師崎港のどこに停める？周辺の寄り道ガイド
日間賀島の駐車場はどこ？師崎港の第1・第2駐車場と満車時の対策を地元民が解説 日間賀島へ車で遊びに行くなら、まず気になるのが「どこに車を停めればいい？」という問題。 日間賀島へ渡る高速船の拠点となるのが、南知多町の師崎港です。 初めて来る方からすると、 「師崎港の駐車場はどこ？」 「第1駐車場と第2駐車場、どっちに停めればいい？」 「満車だったらどうすればいい？」 「駐車料金はいくら？」 と、分からないことも多いですよね。 そこで今回は、南知多・師崎で店を営む地元民の目線から、師崎港の駐車場情報と、満車だった場合の対策をまとめました。 さらに、船を待つ時間に立ち寄れる師崎周辺のおすすめスポットも紹介します。 まずは結論！日間賀島へ行くなら師崎港の駐車場が便利 日間賀島へ車で向かう場合、基本的には師崎港周辺の駐車場を利用するのが便利です。 現在、師崎港には第1駐車場と第2駐車場が整備されています。 公式情報では、 第1駐車場：198台 第2駐車場：74台 通常料金：60分100円 最大料金：2,000円（入庫から24時間） 入庫時間：5:00〜21:00 出庫：24時間可能 となっています。 第2駐車場は2025年12月にオープンしたため、以前に師崎港を利用したことがある方は「駐車場が増えた」という点も覚えておくといいでしょう。 ただし、ゴールデンウィークや夏休み、お盆、土日祝日などは混雑する可能性があります。 船の時間ギリギリではなく、時間に余裕を持って師崎港へ到着するのがおすすめです。 師崎港の第1駐車場と第2駐車場、どっちがおすすめ？ 「第1と第2、どっちに停めればいいの？」 と迷う方もいると思います。 基本的には、空いている方に停めればOKです。 どちらも師崎港を利用する観光客が使える駐車場なので、まずは現地の案内に従って空いている駐車スペースを探しましょう。...
【駐車場情報】日間賀島へ行くなら師崎港のどこに停める？周辺の寄り道ガイド
日間賀島の駐車場はどこ？師崎港の第1・第2駐車場と満車時の対策を地元民が解説 日間賀島へ車で遊びに行くなら、まず気になるのが「どこに車を停めればいい？」という問題。 日間賀島へ渡る高速船の拠点となるのが、南知多町の師崎港です。 初めて来る方からすると、 「師崎港の駐車場はどこ？」 「第1駐車場と第2駐車場、どっちに停めればいい？」 「満車だったらどうすればいい？」 「駐車料金はいくら？」 と、分からないことも多いですよね。 そこで今回は、南知多・師崎で店を営む地元民の目線から、師崎港の駐車場情報と、満車だった場合の対策をまとめました。 さらに、船を待つ時間に立ち寄れる師崎周辺のおすすめスポットも紹介します。 まずは結論！日間賀島へ行くなら師崎港の駐車場が便利 日間賀島へ車で向かう場合、基本的には師崎港周辺の駐車場を利用するのが便利です。 現在、師崎港には第1駐車場と第2駐車場が整備されています。 公式情報では、 第1駐車場：198台 第2駐車場：74台 通常料金：60分100円 最大料金：2,000円（入庫から24時間） 入庫時間：5:00〜21:00 出庫：24時間可能 となっています。 第2駐車場は2025年12月にオープンしたため、以前に師崎港を利用したことがある方は「駐車場が増えた」という点も覚えておくといいでしょう。 ただし、ゴールデンウィークや夏休み、お盆、土日祝日などは混雑する可能性があります。 船の時間ギリギリではなく、時間に余裕を持って師崎港へ到着するのがおすすめです。 師崎港の第1駐車場と第2駐車場、どっちがおすすめ？ 「第1と第2、どっちに停めればいいの？」 と迷う方もいると思います。 基本的には、空いている方に停めればOKです。 どちらも師崎港を利用する観光客が使える駐車場なので、まずは現地の案内に従って空いている駐車スペースを探しましょう。...