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【鮭の話】＃12 筋トレ・ボディメイクと鮭。効率よくタンパク質を摂る方法
「体を絞るなら鶏胸肉かブロッコリーでしょ？」 なんてストイックすぎるあんた、ちょっと損しとるわよ！実は、ボディメイクのプロたちがこぞって食べておるのが「鮭」なんだわ。 今日は、なんで鮭が筋トレ民にとって「神食材」なのか、その秘密を教えるもんでね！ 1. 筋肉の炎症を抑える「アスタキサンチン」が凄い！ 筋トレをした後の体は、いわば「軽い火傷」みたいな炎症状態。 鮭のあの赤い色、アスタキサンチンには強力な抗酸化作用があって、トレーニング後のダメージをリカバリーしてくれるんだわ。 「翌日の筋肉痛が辛いわ…」っていうあんたこそ、鮭を食べなあかんの！ 2. 鶏肉にはない「良質な脂（EPA）」の力 「脂質は敵だ！」って思っとらん？ 鮭に含まれるEPAは、筋肉への血流を良くして、栄養をスムーズに運んでくれるの。さらに、脂肪燃焼をサポートするスイッチも押してくれるんだわ。 うちのプレミアム銀鮭なら、この良質な脂がたっぷり。無理にカットせん方が、実は近道だったりするのよ。 3. ぢゃこ店主流！「追い鮭」のススメ トレーニング後、プロテインを飲むのもええけど、本物の食事からタンパク質を摂るのが一番力がつくんだわ。 厚切りで満足感アップ： 私が手切りした「極厚」な一枚なら、タンパク質がしっかり20g以上（※切り身のサイズによるけどね！）摂れるわ。 南知多・師崎のパワー： 潮風を感じながら、しっかり噛んで食べる。これが心と体の栄養になるんだわ！ まとめ：鮭を食べて、美しく・強く！ 鶏胸肉ばかりで飽きとるあんた、今日から「鮭」をメニューに入れてみて。 アスタキサンチンで肌もツヤツヤ、EPAで体も引き締まる。まさに一石二鳥だわね！ → 筋トレ後のご褒美に！ぢゃこ店主が自ら手切りした「プレミアム銀鮭」はこちら ▼ 調理が面倒な時は「茹でる」のが一番！時短・ヘルシーな方法はこちら 【鮭の話】＃11 鮭を茹でるメリットが凄すぎる！時短・ヘルシーな「茹で鮭」の作り方 この記事を書いた人 店主...
【鮭の話】＃12 筋トレ・ボディメイクと鮭。効率よくタンパク質を摂る方法
「体を絞るなら鶏胸肉かブロッコリーでしょ？」 なんてストイックすぎるあんた、ちょっと損しとるわよ！実は、ボディメイクのプロたちがこぞって食べておるのが「鮭」なんだわ。 今日は、なんで鮭が筋トレ民にとって「神食材」なのか、その秘密を教えるもんでね！ 1. 筋肉の炎症を抑える「アスタキサンチン」が凄い！ 筋トレをした後の体は、いわば「軽い火傷」みたいな炎症状態。 鮭のあの赤い色、アスタキサンチンには強力な抗酸化作用があって、トレーニング後のダメージをリカバリーしてくれるんだわ。 「翌日の筋肉痛が辛いわ…」っていうあんたこそ、鮭を食べなあかんの！ 2. 鶏肉にはない「良質な脂（EPA）」の力 「脂質は敵だ！」って思っとらん？ 鮭に含まれるEPAは、筋肉への血流を良くして、栄養をスムーズに運んでくれるの。さらに、脂肪燃焼をサポートするスイッチも押してくれるんだわ。 うちのプレミアム銀鮭なら、この良質な脂がたっぷり。無理にカットせん方が、実は近道だったりするのよ。 3. ぢゃこ店主流！「追い鮭」のススメ トレーニング後、プロテインを飲むのもええけど、本物の食事からタンパク質を摂るのが一番力がつくんだわ。 厚切りで満足感アップ： 私が手切りした「極厚」な一枚なら、タンパク質がしっかり20g以上（※切り身のサイズによるけどね！）摂れるわ。 南知多・師崎のパワー： 潮風を感じながら、しっかり噛んで食べる。これが心と体の栄養になるんだわ！ まとめ：鮭を食べて、美しく・強く！ 鶏胸肉ばかりで飽きとるあんた、今日から「鮭」をメニューに入れてみて。 アスタキサンチンで肌もツヤツヤ、EPAで体も引き締まる。まさに一石二鳥だわね！ → 筋トレ後のご褒美に！ぢゃこ店主が自ら手切りした「プレミアム銀鮭」はこちら ▼ 調理が面倒な時は「茹でる」のが一番！時短・ヘルシーな方法はこちら 【鮭の話】＃11 鮭を茹でるメリットが凄すぎる！時短・ヘルシーな「茹で鮭」の作り方 この記事を書いた人 店主...
しらすの期限切れ、これって食べられる？傷んだサインの見分け方
「あーら、えらいこっちゃ！冷蔵庫の奥からしらすが出てきたがね……」 「期限が1日過ぎとるけど、これ食ってもかん？」 なんてこと、ようあるわな。 しらすは水分が多いで、魚の中でも特に足が早い（傷みやすい）んだわ。今回は、南知多・師崎の海で毎日しらす見とるわいが、プロの目線で「これならイケる！」「これはアカン！」っちゅう見分け方を、正直に教えたるでね！ 1. 「消費期限」はGoogle先生より厳しいんだわ！ まずパッケージよう見て。しらすに書いとるのは、だいたい「消費期限」だわ。 消費期限（しらすに多い）： 「この日までなら安全に食えるでね」っちゅう期限。 賞味期限（ちりめんじゃこに多い）： 「この日までなら最高にうみゃあよ」っちゅう期限。 しらすは生モノに近いもんで「消費期限」だわ。これはいわば「安全のデッドライン」。1日過ぎただけでも、お腹の弱い人は気をつけなかんよ。わいらプロからしても、期限内に食うのが一番うみゃあに決まっとるわな！ 2. 【閲覧注意】プロが教える「アウト」なサイン 期限の数字も大事やけど、最後は自分の目と鼻を信じなかん！ 以下のどれか一つでも当てはまったら、もったにゃあけど捨てなかんよ。 ① くんくん…においを嗅いでみやぁ 新鮮な知多半島のしらすは、爽やかな磯の香りがするもんだわ。 アウト： 酸っぱい臭いや、ツーンとするアンモニアみたいな生臭さがしとったら、もう腐りかけとる証拠。 ② 見た目と色が「お疲れ気味」じゃ？ アウト： 白さがなくなって黄色っぽくなっとる。ドロっとして形が崩れとる。透明感がにゃあて、なんかボヤッとしとる。 ③ 触ると「ネバ〜ッ」とする これ、一番の判断基準！ アウト： 箸でつまんだ時に、糸を引くようなヌメリがあったり、ネバついとったら絶対に食っちゃかんよ！...
しらすの期限切れ、これって食べられる？傷んだサインの見分け方
「あーら、えらいこっちゃ！冷蔵庫の奥からしらすが出てきたがね……」 「期限が1日過ぎとるけど、これ食ってもかん？」 なんてこと、ようあるわな。 しらすは水分が多いで、魚の中でも特に足が早い（傷みやすい）んだわ。今回は、南知多・師崎の海で毎日しらす見とるわいが、プロの目線で「これならイケる！」「これはアカン！」っちゅう見分け方を、正直に教えたるでね！ 1. 「消費期限」はGoogle先生より厳しいんだわ！ まずパッケージよう見て。しらすに書いとるのは、だいたい「消費期限」だわ。 消費期限（しらすに多い）： 「この日までなら安全に食えるでね」っちゅう期限。 賞味期限（ちりめんじゃこに多い）： 「この日までなら最高にうみゃあよ」っちゅう期限。 しらすは生モノに近いもんで「消費期限」だわ。これはいわば「安全のデッドライン」。1日過ぎただけでも、お腹の弱い人は気をつけなかんよ。わいらプロからしても、期限内に食うのが一番うみゃあに決まっとるわな！ 2. 【閲覧注意】プロが教える「アウト」なサイン 期限の数字も大事やけど、最後は自分の目と鼻を信じなかん！ 以下のどれか一つでも当てはまったら、もったにゃあけど捨てなかんよ。 ① くんくん…においを嗅いでみやぁ 新鮮な知多半島のしらすは、爽やかな磯の香りがするもんだわ。 アウト： 酸っぱい臭いや、ツーンとするアンモニアみたいな生臭さがしとったら、もう腐りかけとる証拠。 ② 見た目と色が「お疲れ気味」じゃ？ アウト： 白さがなくなって黄色っぽくなっとる。ドロっとして形が崩れとる。透明感がにゃあて、なんかボヤッとしとる。 ③ 触ると「ネバ〜ッ」とする これ、一番の判断基準！ アウト： 箸でつまんだ時に、糸を引くようなヌメリがあったり、ネバついとったら絶対に食っちゃかんよ！...
【たこの話】＃10：なぜ南知多・師崎のたこは日本一美味しいと言われるのか？その秘密を解説
「たこなんて、どこで捕れても同じじゃないの？」 もしそんな風に思っとる人がいたら、一度でいいから知多半島、特に南知多・師崎や日間賀島のたこを食べてみてちょうだい。 一口噛んだ瞬間に「あ、これ全然違うわ！」ってなるはず。 今回は、地元のプロが教える「ブランドたこ」が美味しい3つの理由を語っちゃうわよ！ 🌊 理由1：伊勢湾と三河湾が混ざり合う「激流」 師崎の海は、大きな二つの湾がぶつかり合う場所。潮の流れがめちゃくちゃ速いんだわ！ そんな激しい潮流の中で踏ん張って生きとるから、たこの足が筋肉質になって、あのプリップリの「強い弾力」が生まれるの。まさにアスリートみたいな筋肉だわね。 🦀 理由2：食べているものが「贅沢すぎる」 ここが一番のポイント！日間賀島や師崎周辺の海底には、美味しいエビやカニがいっぱいおるの。 ここのたこたちは、人間が食べても高級な車海老や渡り蟹をムシャムシャ食べて育っとるんだわ。 「食べているものが美味しいから、たこ自身も甘くなる」。これ、嘘みたいな本当の話だわよ！ ⚓ 理由3：漁師さんの「プライド」と「鮮度」 南知多の漁師さんは、たこの扱いが本当に丁寧。傷をつけないように釣り上げ、一番美味しい状態で出荷する技を持っとるの。 師崎の港に揚がるたこは、まさに海の宝石。その鮮度の良さが、噛むほどにあふれ出す「濃い旨味」に繋がっとるんだわね。 🌊 師崎の海からアドバイス 「たこはどこでも一緒」なんて言わせないわよ！ この豊かな海があるからこそ、私たちは胸を張って「うちのたこが一番だわ！」って言えるんだわ。 あんたも一度、この知多半島の誇りを味わいに来てちょうだいね！ 次回は、そんな美味しい「師崎のたこ」をいつ食べるのがベストなのか？「旬」の時期についてお話しするわよ！ 🐙 前後の「たこの話」を読む ▼前の記事に戻る 【たこの話】＃9：亜鉛とビタミンEが豊富。美肌とアンチエイジングに効くたこの栄養学 ▼次の記事はこちら 【たこの話】＃11：一年中食べられるけど「旬」はいつ？師崎のたこが一番旨い時期を教えるわ 🖊️...
【たこの話】＃10：なぜ南知多・師崎のたこは日本一美味しいと言われるのか？その秘密を解説
「たこなんて、どこで捕れても同じじゃないの？」 もしそんな風に思っとる人がいたら、一度でいいから知多半島、特に南知多・師崎や日間賀島のたこを食べてみてちょうだい。 一口噛んだ瞬間に「あ、これ全然違うわ！」ってなるはず。 今回は、地元のプロが教える「ブランドたこ」が美味しい3つの理由を語っちゃうわよ！ 🌊 理由1：伊勢湾と三河湾が混ざり合う「激流」 師崎の海は、大きな二つの湾がぶつかり合う場所。潮の流れがめちゃくちゃ速いんだわ！ そんな激しい潮流の中で踏ん張って生きとるから、たこの足が筋肉質になって、あのプリップリの「強い弾力」が生まれるの。まさにアスリートみたいな筋肉だわね。 🦀 理由2：食べているものが「贅沢すぎる」 ここが一番のポイント！日間賀島や師崎周辺の海底には、美味しいエビやカニがいっぱいおるの。 ここのたこたちは、人間が食べても高級な車海老や渡り蟹をムシャムシャ食べて育っとるんだわ。 「食べているものが美味しいから、たこ自身も甘くなる」。これ、嘘みたいな本当の話だわよ！ ⚓ 理由3：漁師さんの「プライド」と「鮮度」 南知多の漁師さんは、たこの扱いが本当に丁寧。傷をつけないように釣り上げ、一番美味しい状態で出荷する技を持っとるの。 師崎の港に揚がるたこは、まさに海の宝石。その鮮度の良さが、噛むほどにあふれ出す「濃い旨味」に繋がっとるんだわね。 🌊 師崎の海からアドバイス 「たこはどこでも一緒」なんて言わせないわよ！ この豊かな海があるからこそ、私たちは胸を張って「うちのたこが一番だわ！」って言えるんだわ。 あんたも一度、この知多半島の誇りを味わいに来てちょうだいね！ 次回は、そんな美味しい「師崎のたこ」をいつ食べるのがベストなのか？「旬」の時期についてお話しするわよ！ 🐙 前後の「たこの話」を読む ▼前の記事に戻る 【たこの話】＃9：亜鉛とビタミンEが豊富。美肌とアンチエイジングに効くたこの栄養学 ▼次の記事はこちら 【たこの話】＃11：一年中食べられるけど「旬」はいつ？師崎のたこが一番旨い時期を教えるわ 🖊️...
自家製ちりめん山椒の作り方！南知多のちりめんで作る「至高の常備菜」レシピ
下処理をして、大切に保存しておいた実山椒。その香りを最大限に活かすなら、やっぱり「ちりめん山椒」が一番です。 「家で作るとベチャッとしてしまう…」「お店のような上品な味にならない…」 そんなお悩みを解決する、しらす専門店直伝の「冷めても美味しい、パラパラのちりめん山椒」の黄金レシピを公開します！ 1. 材料はシンプルに。素材の良さが味を決める！ 自家製だからこそ、素材にはこだわりましょう。 ジャコデスのちりめんじゃこ： 100g（当店の天日干しちりめんが最適！） 下処理済みの実山椒： 大さじ2〜3（お好みで） 調味料： 酒：大さじ3 みりん：大さじ2 醤油：大さじ1.5 砂糖：大さじ1 2. 失敗しない「ちりめん山椒」の作り方 ステップ①：調味料を煮立たせる 鍋（またはフライパン）に調味料をすべて入れ、一度中火で煮立たせます。アルコールを飛ばすことで、コクが出て保存性も高まります。 ステップ②：ちりめんを投入して煮詰める 火を少し弱め、ちりめんじゃこを入れます。汁気がなくなるまで、お箸で優しく混ぜながら煮詰めていきましょう。 ステップ③：仕上げに実山椒を加える 汁気がほとんどなくなったら、実山椒を加えます。**「実山椒は最後に入れる」**のが、色を綺麗に残し、香りを飛ばさないためのプロの鉄則です！ 3. ここがプロの技！「パラパラ」に仕上げるコツ 煮上がってすぐにお皿に盛るのはNGです。 バットや大きめのお皿に広げ、うちわ等で仰いで一気に冷ましてください。 余分な水分が飛び、一粒一粒が独立した「パラッ」とした食感に仕上がります。これが、南知多・師崎の専門店の味に近づく最大のポイントです。 4. アレンジレシピ：ちりめん山椒のパスタ...
自家製ちりめん山椒の作り方！南知多のちりめんで作る「至高の常備菜」レシピ
下処理をして、大切に保存しておいた実山椒。その香りを最大限に活かすなら、やっぱり「ちりめん山椒」が一番です。 「家で作るとベチャッとしてしまう…」「お店のような上品な味にならない…」 そんなお悩みを解決する、しらす専門店直伝の「冷めても美味しい、パラパラのちりめん山椒」の黄金レシピを公開します！ 1. 材料はシンプルに。素材の良さが味を決める！ 自家製だからこそ、素材にはこだわりましょう。 ジャコデスのちりめんじゃこ： 100g（当店の天日干しちりめんが最適！） 下処理済みの実山椒： 大さじ2〜3（お好みで） 調味料： 酒：大さじ3 みりん：大さじ2 醤油：大さじ1.5 砂糖：大さじ1 2. 失敗しない「ちりめん山椒」の作り方 ステップ①：調味料を煮立たせる 鍋（またはフライパン）に調味料をすべて入れ、一度中火で煮立たせます。アルコールを飛ばすことで、コクが出て保存性も高まります。 ステップ②：ちりめんを投入して煮詰める 火を少し弱め、ちりめんじゃこを入れます。汁気がなくなるまで、お箸で優しく混ぜながら煮詰めていきましょう。 ステップ③：仕上げに実山椒を加える 汁気がほとんどなくなったら、実山椒を加えます。**「実山椒は最後に入れる」**のが、色を綺麗に残し、香りを飛ばさないためのプロの鉄則です！ 3. ここがプロの技！「パラパラ」に仕上げるコツ 煮上がってすぐにお皿に盛るのはNGです。 バットや大きめのお皿に広げ、うちわ等で仰いで一気に冷ましてください。 余分な水分が飛び、一粒一粒が独立した「パラッ」とした食感に仕上がります。これが、南知多・師崎の専門店の味に近づく最大のポイントです。 4. アレンジレシピ：ちりめん山椒のパスタ...
#12：【ソフトクリームの話】気になるカロリーは？
みなさん、こんにちは！ 南知多・師崎（もろざき）にある「ちりめん工房ジャコデス」店主のぢゃこです。 ここまで知多半島の絶品ソフトをたくさん紹介してきたけど、みんな薄々気づいとるよね……？ 「ソフトクリームって、結構カロリーあるんじゃないの？」って。 今日は、そんな皆さんの不安（？）を解消するために、ソフトクリームと上手に付き合う「南知多流・健康法」を伝授するよ！ 1. ソフトクリームのカロリーってどのくらい？ 一般的なバニラソフトクリームのカロリーは、だいたい200〜250kcalくらいだと言われとるんだわ。 「あ、意外とあるわね…」と思ったそこのあなた！でも、南知多のソフトは一味違うんだわ。 おにぎりなら「約1.5個分」！ コンビニのおにぎり1個がだいたい160〜180kcalだもんで、ソフトクリーム1本は「おにぎり1.5個分」くらいに相当するんだわ。 「お昼ごはんにおにぎり3つ食べるなら、2つにして食後にソフトクリーム！」って考えれば、計算はバッチリだわね（笑）。 食パンなら「6枚切りを1.5枚」！ 朝ごはんに食べる6枚切りの食パン1枚が約160kcal。 ソフトクリームを食べるってことは、「食パンを1枚半、何も塗らずに食べる」のと同じくらいのエネルギーなんだわ。意外としっかりしたボリュームだわね。 ビールなら「中ジョッキ1.5杯」！ お酒好きのライダーさん、お父さん！ビール中ジョッキ1杯（約350〜500ml）が150〜200kcalだもんで、ソフトクリーム1本は「ビール1.5杯分」くらいだわ。 「今日はバイクだもんでビールは我慢して、その分ソフトクリームを楽しむ！」っていうのは、知多半島ツーリングの正しい姿だわね。 2. 「南知多観光」と組み合わせれば実質ゼロ！？ 南知多には、カロリーを楽しく消費できるスポットがいっぱいあるんだわ。 羽豆岬展望台まで歩く： ウチの「じゃこソフト」を食べた後に羽豆岬まで散歩すれば、潮風と階段でカロリーはどこかへ飛んでいくわ。 日間賀島を一周歩く： 船で渡って島をぐるっと一周（約5.5km）歩けば、ソフトクリーム1本分以上のエネルギーは余裕で消費できちゃうんだわね。 ツーリングで風を切る： バイクに乗るのも意外と体力使うもんで、知多半島を端から端まで走れば、それはもう立派な運動だわ！ 3. 「心の栄養」はカロリー以上に大事だわ！ 美味しいものを食べて「あぁ、幸せだわ〜」って感じることは、体にとっても最高の栄養なんだわね。...
#12：【ソフトクリームの話】気になるカロリーは？
みなさん、こんにちは！ 南知多・師崎（もろざき）にある「ちりめん工房ジャコデス」店主のぢゃこです。 ここまで知多半島の絶品ソフトをたくさん紹介してきたけど、みんな薄々気づいとるよね……？ 「ソフトクリームって、結構カロリーあるんじゃないの？」って。 今日は、そんな皆さんの不安（？）を解消するために、ソフトクリームと上手に付き合う「南知多流・健康法」を伝授するよ！ 1. ソフトクリームのカロリーってどのくらい？ 一般的なバニラソフトクリームのカロリーは、だいたい200〜250kcalくらいだと言われとるんだわ。 「あ、意外とあるわね…」と思ったそこのあなた！でも、南知多のソフトは一味違うんだわ。 おにぎりなら「約1.5個分」！ コンビニのおにぎり1個がだいたい160〜180kcalだもんで、ソフトクリーム1本は「おにぎり1.5個分」くらいに相当するんだわ。 「お昼ごはんにおにぎり3つ食べるなら、2つにして食後にソフトクリーム！」って考えれば、計算はバッチリだわね（笑）。 食パンなら「6枚切りを1.5枚」！ 朝ごはんに食べる6枚切りの食パン1枚が約160kcal。 ソフトクリームを食べるってことは、「食パンを1枚半、何も塗らずに食べる」のと同じくらいのエネルギーなんだわ。意外としっかりしたボリュームだわね。 ビールなら「中ジョッキ1.5杯」！ お酒好きのライダーさん、お父さん！ビール中ジョッキ1杯（約350〜500ml）が150〜200kcalだもんで、ソフトクリーム1本は「ビール1.5杯分」くらいだわ。 「今日はバイクだもんでビールは我慢して、その分ソフトクリームを楽しむ！」っていうのは、知多半島ツーリングの正しい姿だわね。 2. 「南知多観光」と組み合わせれば実質ゼロ！？ 南知多には、カロリーを楽しく消費できるスポットがいっぱいあるんだわ。 羽豆岬展望台まで歩く： ウチの「じゃこソフト」を食べた後に羽豆岬まで散歩すれば、潮風と階段でカロリーはどこかへ飛んでいくわ。 日間賀島を一周歩く： 船で渡って島をぐるっと一周（約5.5km）歩けば、ソフトクリーム1本分以上のエネルギーは余裕で消費できちゃうんだわね。 ツーリングで風を切る： バイクに乗るのも意外と体力使うもんで、知多半島を端から端まで走れば、それはもう立派な運動だわ！ 3. 「心の栄養」はカロリー以上に大事だわ！ 美味しいものを食べて「あぁ、幸せだわ〜」って感じることは、体にとっても最高の栄養なんだわね。...
【たこの話】＃9：亜鉛とビタミンEが豊富。美肌とアンチエイジングに効くたこの栄養学
「最近、肌のハリが気になる……」 「いつまでも若々しくいたいけど、何を食べたらいい？」 そんなあんたに、知多半島の海の恵み「たこ」の美容パワーを教えるわね。 たこには、女性はもちろん、若々しさを保ちたい全ての人が泣いて喜ぶ「美の栄養素」がギュッと詰まっとるんだわ！ 今回は、食べるだけでキレイを目指せる、たこのアンチエイジング効果について語るわよ！ ✨ 美肌の守護神「亜鉛」がたっぷり！ たこには、新しい細胞を作るのを助けてくれる「亜鉛」が豊富に含まれとるの。 お肌のターンオーバーを正常に：古い角質を脱ぎ捨てて、ツルツルの肌に導いてくれるんだわ。 髪や爪もツヤツヤに：タンパク質の合成を助けるから、髪の毛のコシや爪の健康にも欠かせないわね。 意外と不足しがちな亜鉛だけど、南知多・師崎のたこを食べていれば、サプリいらずで補給できちゃうわよ！ 🌹 若返りのビタミン「ビタミンE」 「老化を防ぐビタミン」として有名なビタミンEも、たこにはしっかり含まれとるんだわ。 サビない体を作る：強い抗酸化作用で、細胞の酸化（サビ）を防いでくれるの。 血行を良くしてくすみを飛ばす：末梢血管を広げてくれるから、冷え性の改善やお肌のトーンアップも期待できるわね。 🌊 師崎のプロが教える「美の食べ合わせ」 日間賀島や師崎でたこを食べる時、レモンを絞ったり、トマトと一緒にカルパッチョにしたりするのもおすすめ！ ビタミンCと一緒に摂ることで、亜鉛の吸収率がさらにアップするんだわ。見た目も華やかだし、まさに「食べる美容液」の完成だわね。 🌊 師崎の海からアドバイス 「キレイは内側から」。 高い化粧品もいいけど、まずは知多半島の新鮮なたこを食べて、細胞から元気になってちょうだい！ 次回からは、いよいよ産地編。なぜ「南知多・師崎」のたこが特別なのか、そのブランドの秘密に迫るわよ！ 🐙 前後の「たこの話」を読む ▼前の記事に戻る 【たこの話】＃8：低カロリー・高タンパク！ダイエット中に「たこ」が最強の味方である理由 ▼次の記事はこちら...
【たこの話】＃9：亜鉛とビタミンEが豊富。美肌とアンチエイジングに効くたこの栄養学
「最近、肌のハリが気になる……」 「いつまでも若々しくいたいけど、何を食べたらいい？」 そんなあんたに、知多半島の海の恵み「たこ」の美容パワーを教えるわね。 たこには、女性はもちろん、若々しさを保ちたい全ての人が泣いて喜ぶ「美の栄養素」がギュッと詰まっとるんだわ！ 今回は、食べるだけでキレイを目指せる、たこのアンチエイジング効果について語るわよ！ ✨ 美肌の守護神「亜鉛」がたっぷり！ たこには、新しい細胞を作るのを助けてくれる「亜鉛」が豊富に含まれとるの。 お肌のターンオーバーを正常に：古い角質を脱ぎ捨てて、ツルツルの肌に導いてくれるんだわ。 髪や爪もツヤツヤに：タンパク質の合成を助けるから、髪の毛のコシや爪の健康にも欠かせないわね。 意外と不足しがちな亜鉛だけど、南知多・師崎のたこを食べていれば、サプリいらずで補給できちゃうわよ！ 🌹 若返りのビタミン「ビタミンE」 「老化を防ぐビタミン」として有名なビタミンEも、たこにはしっかり含まれとるんだわ。 サビない体を作る：強い抗酸化作用で、細胞の酸化（サビ）を防いでくれるの。 血行を良くしてくすみを飛ばす：末梢血管を広げてくれるから、冷え性の改善やお肌のトーンアップも期待できるわね。 🌊 師崎のプロが教える「美の食べ合わせ」 日間賀島や師崎でたこを食べる時、レモンを絞ったり、トマトと一緒にカルパッチョにしたりするのもおすすめ！ ビタミンCと一緒に摂ることで、亜鉛の吸収率がさらにアップするんだわ。見た目も華やかだし、まさに「食べる美容液」の完成だわね。 🌊 師崎の海からアドバイス 「キレイは内側から」。 高い化粧品もいいけど、まずは知多半島の新鮮なたこを食べて、細胞から元気になってちょうだい！ 次回からは、いよいよ産地編。なぜ「南知多・師崎」のたこが特別なのか、そのブランドの秘密に迫るわよ！ 🐙 前後の「たこの話」を読む ▼前の記事に戻る 【たこの話】＃8：低カロリー・高タンパク！ダイエット中に「たこ」が最強の味方である理由 ▼次の記事はこちら...