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#01：【愛知・知多半島】ランチの王道！南知多で「生しらす丼」を味わえる旬の時期と楽しみ方
みなさん、こんにちは！ 知多半島・南知多の師崎（もろざき）にある「ちりめん工房ジャコデス」店主のぢゃこだよ。 愛知で海鮮ランチといえば、やっぱり真っ先に思い浮かぶのが「知多半島」だわね！その中でも最南端の南知多・師崎エリアは、まさにしらすの聖地だわ。 今回は、みんなが気になっとる「生しらす丼」について、地元店主ならではの視点で解説するよ！ 【生しらす丼 ８００円】 1. 「生しらす」が食べられるのは今だけ！？ 知多半島で生しらすが味わえるのは、実は1年中じゃないんだわ。 愛知県のしらす漁には禁漁期間があるもんで、新鮮な「生」が食べられるのは例年３月下旬から12月頃まで。特に春と秋は、身がぷりっとしていて最高だわね！ 2. 知多半島・南知多ランチの新定番 最近は「愛知で美味しい海鮮が食べたい！」と、名古屋方面からドライブがてら南知多まで来てくれる人が増えとるんだわ。 そのお目当ての多くが、キラキラ輝く「生しらす丼」。鮮度が命だもんで、漁港がすぐそこにある師崎（もろざき）で食べるのが一番贅沢なんだわ！ 3. 「ジャコデス」流！しらす丼の楽しみ方 【生しらす沖漬丼 ８００円】 ウチの店でも、獲れたてのしらすを使ったメニューは自信作だわ。ただ、ウチは生しらすが捕れた日しか生しらす丼を提供してなくて生しらす沖漬丼なら比較的通年で提供してる。本当に捕れたてを味わってほしいウチのこだわりだわ。 生しらすのトロッとした食感もいいけど、ふっくら炊き上げた「釜揚げしらす」の釜揚げしらす丼もおすすめだわね。 知多半島の海の恵みを、丼いっぱいに詰め込んで待っとるよ！ 知多半島ランチ・観光の豆知識 アクセス： 南知多道路「豊丘IC」から師崎方面へ車で約10分。知多半島を縦断するドライブコースのゴール地点だわ。 ちりめん工房ジャコデスの店舗情報はこちら おすすめ： 生しらすは海上の天候によって入荷がない日もあるもんで、事前にチェックしてな！ 【連載】南知多・海鮮ランチとしらす丼 攻略ガイド この記事は、知多半島のランチを遊び尽くすための10本シリーズだわ！ #01：【王道】南知多ランチの決定版！生しらす丼の旬と楽しみ方（今ここ！） 02：【比較】釜揚げvs生！南知多のしらす丼、どっちが好み？...
#01：【愛知・知多半島】ランチの王道！南知多で「生しらす丼」を味わえる旬の時期と楽しみ方
みなさん、こんにちは！ 知多半島・南知多の師崎（もろざき）にある「ちりめん工房ジャコデス」店主のぢゃこだよ。 愛知で海鮮ランチといえば、やっぱり真っ先に思い浮かぶのが「知多半島」だわね！その中でも最南端の南知多・師崎エリアは、まさにしらすの聖地だわ。 今回は、みんなが気になっとる「生しらす丼」について、地元店主ならではの視点で解説するよ！ 【生しらす丼 ８００円】 1. 「生しらす」が食べられるのは今だけ！？ 知多半島で生しらすが味わえるのは、実は1年中じゃないんだわ。 愛知県のしらす漁には禁漁期間があるもんで、新鮮な「生」が食べられるのは例年３月下旬から12月頃まで。特に春と秋は、身がぷりっとしていて最高だわね！ 2. 知多半島・南知多ランチの新定番 最近は「愛知で美味しい海鮮が食べたい！」と、名古屋方面からドライブがてら南知多まで来てくれる人が増えとるんだわ。 そのお目当ての多くが、キラキラ輝く「生しらす丼」。鮮度が命だもんで、漁港がすぐそこにある師崎（もろざき）で食べるのが一番贅沢なんだわ！ 3. 「ジャコデス」流！しらす丼の楽しみ方 【生しらす沖漬丼 ８００円】 ウチの店でも、獲れたてのしらすを使ったメニューは自信作だわ。ただ、ウチは生しらすが捕れた日しか生しらす丼を提供してなくて生しらす沖漬丼なら比較的通年で提供してる。本当に捕れたてを味わってほしいウチのこだわりだわ。 生しらすのトロッとした食感もいいけど、ふっくら炊き上げた「釜揚げしらす」の釜揚げしらす丼もおすすめだわね。 知多半島の海の恵みを、丼いっぱいに詰め込んで待っとるよ！ 知多半島ランチ・観光の豆知識 アクセス： 南知多道路「豊丘IC」から師崎方面へ車で約10分。知多半島を縦断するドライブコースのゴール地点だわ。 ちりめん工房ジャコデスの店舗情報はこちら おすすめ： 生しらすは海上の天候によって入荷がない日もあるもんで、事前にチェックしてな！ 【連載】南知多・海鮮ランチとしらす丼 攻略ガイド この記事は、知多半島のランチを遊び尽くすための10本シリーズだわ！ #01：【王道】南知多ランチの決定版！生しらす丼の旬と楽しみ方（今ここ！） 02：【比較】釜揚げvs生！南知多のしらす丼、どっちが好み？...
【晩御飯レシピ⑤】火を使わず簡単！しらすとたっぷり野菜の旨蒸し
愛知県南知多町、師崎（もろざき）の豊かな海で獲れたしらすに、毎日恋しとる「ジャコデス」店主のぢゃこだわ！( ∩'-'⊂ ) 「晩御飯、メインを作る元気がないわ…」 「でも、野菜もしらすもしっかり摂りたい！」 そんな時に大活躍するのが、この「しらすのレンジ蒸し」だわ。 お皿に野菜を敷いて、しらすをドサッと乗せてチンするだけ！しらすの旨みが蒸気と一緒に野菜に染み込んで、ポン酢をかけるだけで極上のご馳走になるんだわね。 🍴 材料（2人前） ジャコデスのしらす（天然塩仕上げ）：たっぷり50g（多めが旨い！） キャベツや白菜：3〜4枚（ざく切り） もやし：1/2袋 きのこ（しめじ、えのき等）：適量 酒：大さじ1 ポン酢：適量 ごま油（またはオリーブオイル）：少々 🍳 作り方（たったの2ステップ！） 盛り付ける： 耐熱皿にキャベツ、もやし、きのこの順に山盛りに乗せるわ。その一番上に、主役のしらすを「これでもか！」ってくらい広げて、酒を回しかけてな。 レンジでチン： ふんわりラップをして、レンジ（600W）で約5〜6分加熱するわ。 ポイント： 野菜がしんなりして、しらすの香りが立ってきたらOK！仕上げにポン酢とごま油を垂らせば完成だわ。( ∩'-'⊂ ) 💡 店主「ぢゃこ」のワンポイントアドバイス この料理のポイントは、野菜を「蒸す」ことでカサを減らして、しらすと一緒にモリモリ食べることだわね。 愛知県南知多町直送のしらす「恵（めぐみ）」は、蒸されることで身がさらにふっくらして、噛むたびに海の滋味が溢れ出すんだわ。...
【晩御飯レシピ⑤】火を使わず簡単！しらすとたっぷり野菜の旨蒸し
愛知県南知多町、師崎（もろざき）の豊かな海で獲れたしらすに、毎日恋しとる「ジャコデス」店主のぢゃこだわ！( ∩'-'⊂ ) 「晩御飯、メインを作る元気がないわ…」 「でも、野菜もしらすもしっかり摂りたい！」 そんな時に大活躍するのが、この「しらすのレンジ蒸し」だわ。 お皿に野菜を敷いて、しらすをドサッと乗せてチンするだけ！しらすの旨みが蒸気と一緒に野菜に染み込んで、ポン酢をかけるだけで極上のご馳走になるんだわね。 🍴 材料（2人前） ジャコデスのしらす（天然塩仕上げ）：たっぷり50g（多めが旨い！） キャベツや白菜：3〜4枚（ざく切り） もやし：1/2袋 きのこ（しめじ、えのき等）：適量 酒：大さじ1 ポン酢：適量 ごま油（またはオリーブオイル）：少々 🍳 作り方（たったの2ステップ！） 盛り付ける： 耐熱皿にキャベツ、もやし、きのこの順に山盛りに乗せるわ。その一番上に、主役のしらすを「これでもか！」ってくらい広げて、酒を回しかけてな。 レンジでチン： ふんわりラップをして、レンジ（600W）で約5〜6分加熱するわ。 ポイント： 野菜がしんなりして、しらすの香りが立ってきたらOK！仕上げにポン酢とごま油を垂らせば完成だわ。( ∩'-'⊂ ) 💡 店主「ぢゃこ」のワンポイントアドバイス この料理のポイントは、野菜を「蒸す」ことでカサを減らして、しらすと一緒にモリモリ食べることだわね。 愛知県南知多町直送のしらす「恵（めぐみ）」は、蒸されることで身がさらにふっくらして、噛むたびに海の滋味が溢れ出すんだわ。...
【晩御飯レシピ④】とろ〜り濃厚！しらすとポテトの和風ホワイトグラタン
愛知県南知多町、師崎（もろざき）の美味しいしらすを「世界一おしゃれに、かつ最高に旨く」食べてもらいたい「ジャコデス」店主のぢゃこだわ！( ∩'-'⊂ ) 「グラタンにしらす？」って思うかもしれんけど、実はホワイトソースとしらすの塩気は、最高に相性がいいんだわね。 じゃがいものホクホク感としらすの旨みを、濃厚なチーズで閉じ込めた一皿。これ、晩御飯の主役に出てきたら、家族みんなのテンションが爆上がりすること間違いなしだわ！ 🍴 材料（2人前） ジャコデスのしらす（天然塩仕上げ）：たっぷりひとつかみ（およそ50g） じゃがいも：2個 玉ねぎ：1/4個（薄切り） ホワイトソース缶（またはレトルト）：1缶（200〜250g） 牛乳：50ml（ソースの固さを調整するわ） ピザ用チーズ：たっぷり パン粉：少々（カリッとさせる隠し味だわ！） 🍳 作り方（失敗しない2ステップ！） 具材の下準備： じゃがいもは一口大に切って、レンジで柔らかくなるまで加熱（600Wで約4分）してな。玉ねぎはフライパンでしんなりするまで炒めておくわ。 ソースを合わせて焼く： ボウルでホワイトソースと牛乳を混ぜ、そこにじゃがいも、玉ねぎ、そして自慢のしらすの2/3量を混ぜ合わせるわ。 ポイント： 耐熱皿に盛り付けたら、残りのしらすを一番上にパラパラッと散らして、チーズとパン粉を乗せてな。 トースターへ： 200℃のトースターで10分ほど、表面に美味しそうな焼き色がつくまで焼けば完成だわ！ 💡 店主「ぢゃこ」のワンポイントアドバイス このグラタン、しらすを「中」と「外」の両方に使うのが師崎流なんだわ！ 中に混ぜたしらすはホワイトソースに旨みを溶け込ませ、外に乗せたしらすは焼かれて香ばしくなる。この二段階の美味しさがたまらんのだわね。 ここ愛知県南知多町のしらす「恵（めぐみ）」は、オーブンで焼いても身が硬くなりすぎんもんで、最後までふっくらした食感が楽しめるんだわ。 知多半島の冬の夜（もちろん春でも夏でも！）に、アツアツのグラタンをフーフー言いながら楽しんでみてな！(...
【晩御飯レシピ④】とろ〜り濃厚！しらすとポテトの和風ホワイトグラタン
愛知県南知多町、師崎（もろざき）の美味しいしらすを「世界一おしゃれに、かつ最高に旨く」食べてもらいたい「ジャコデス」店主のぢゃこだわ！( ∩'-'⊂ ) 「グラタンにしらす？」って思うかもしれんけど、実はホワイトソースとしらすの塩気は、最高に相性がいいんだわね。 じゃがいものホクホク感としらすの旨みを、濃厚なチーズで閉じ込めた一皿。これ、晩御飯の主役に出てきたら、家族みんなのテンションが爆上がりすること間違いなしだわ！ 🍴 材料（2人前） ジャコデスのしらす（天然塩仕上げ）：たっぷりひとつかみ（およそ50g） じゃがいも：2個 玉ねぎ：1/4個（薄切り） ホワイトソース缶（またはレトルト）：1缶（200〜250g） 牛乳：50ml（ソースの固さを調整するわ） ピザ用チーズ：たっぷり パン粉：少々（カリッとさせる隠し味だわ！） 🍳 作り方（失敗しない2ステップ！） 具材の下準備： じゃがいもは一口大に切って、レンジで柔らかくなるまで加熱（600Wで約4分）してな。玉ねぎはフライパンでしんなりするまで炒めておくわ。 ソースを合わせて焼く： ボウルでホワイトソースと牛乳を混ぜ、そこにじゃがいも、玉ねぎ、そして自慢のしらすの2/3量を混ぜ合わせるわ。 ポイント： 耐熱皿に盛り付けたら、残りのしらすを一番上にパラパラッと散らして、チーズとパン粉を乗せてな。 トースターへ： 200℃のトースターで10分ほど、表面に美味しそうな焼き色がつくまで焼けば完成だわ！ 💡 店主「ぢゃこ」のワンポイントアドバイス このグラタン、しらすを「中」と「外」の両方に使うのが師崎流なんだわ！ 中に混ぜたしらすはホワイトソースに旨みを溶け込ませ、外に乗せたしらすは焼かれて香ばしくなる。この二段階の美味しさがたまらんのだわね。 ここ愛知県南知多町のしらす「恵（めぐみ）」は、オーブンで焼いても身が硬くなりすぎんもんで、最後までふっくらした食感が楽しめるんだわ。 知多半島の冬の夜（もちろん春でも夏でも！）に、アツアツのグラタンをフーフー言いながら楽しんでみてな！(...
【家飲み・晩御飯】お酒もご飯も止まらん！絶品しらす・ちりめんじゃこレシピ20選
こんにちは！愛知県南知多町、師崎（もろざき）の港から、ピチピチで極上のシラスをお届けしとる「ジャコデス」店主のぢゃこだわ！( ∩'-'⊂ ) 「冷蔵庫にしらすがあるけど、いつも大根おろしに乗せるだけになっちゃう…」 「お肉がない日の、大満足できる晩御飯のおかずってないかしら？」 そんなお悩みを抱える皆さんのために、しらす専門店の我が家で毎日のように食べとる、最高に旨いおじゃこのメイン料理・おつまみレシピをドカンと【20選】にまとめて一挙大公開するわね！ ふっくら茹で上げた大ぶりの太白（たいはく）を使うレシピから、天日干しで旨みを凝縮したちりめんじゃこ（ちりめん）が活きるメニューまで、これさえ見れば毎日の献立とお酒のあてにはもう迷わんくなるわよ！( ∩'-'⊂ ) 【おつまみレシピ①】3分で完成！しらすとアボカドの旨辛ユッケ風 【おつまみレシピ②】材料2つで絶品！しらすとチーズのカリカリ焼き 【おつまみレシピ③】パンが止まらん！旨みが溶け出す「しらすのアヒージョ」 【おつまみレシピ④】シンプルこそ至高！しらすおろしの「専門店流」の楽しみ方 【おつまみレシピ⑤】レンジで3分！しらすとピーマンの無限塩昆布和え 【おつまみレシピ⑥】日本酒が止まらん！包丁で叩くだけ「しらすのなめろう風」 【おつまみレシピ⑦】爆速30秒！しらすとキムチの旨辛スタミナ冷奴 【おつまみレシピ⑧】サクッと磯の香り！しらすと大葉のミニ天ぷら 【おつまみレシピ⑨】ワインに最高！香ばしさがたまらん「しらすのガーリックトースト」 【おつまみレシピ⑩】さっぱり爽快！しらすとミョウガの梅肉和え 【おつまみレシピ⑪】女子会にも！しらすとクリームチーズの和風カナッペ 【おつまみレシピ⑫】噛むたび溢れる海の幸！しらすたっぷり厚焼き玉子 【おつまみレシピ⑬】叩いて混ぜるだけ！しらすとキュウリの無限ピリ辛和え 【おつまみレシピ⑭】大人の常備菜！しらすのオイル漬け（ピリリ山椒風味） 【おつまみレシピ⑮】旨みが絡みつく！しらすとブロッコリーのガリバタ炒め 【おつまみレシピ⑯】サクッ、じゅわ〜！しらすとネギの油揚げポケット焼 【おつまみレシピ⑰】食感がクセになる！しらすとたくあんの旨ごま和え 【おつまみレシピ⑱】白ワインに！爽やかレモン香る「しらすのカルパッチョ」...
【家飲み・晩御飯】お酒もご飯も止まらん！絶品しらす・ちりめんじゃこレシピ20選
こんにちは！愛知県南知多町、師崎（もろざき）の港から、ピチピチで極上のシラスをお届けしとる「ジャコデス」店主のぢゃこだわ！( ∩'-'⊂ ) 「冷蔵庫にしらすがあるけど、いつも大根おろしに乗せるだけになっちゃう…」 「お肉がない日の、大満足できる晩御飯のおかずってないかしら？」 そんなお悩みを抱える皆さんのために、しらす専門店の我が家で毎日のように食べとる、最高に旨いおじゃこのメイン料理・おつまみレシピをドカンと【20選】にまとめて一挙大公開するわね！ ふっくら茹で上げた大ぶりの太白（たいはく）を使うレシピから、天日干しで旨みを凝縮したちりめんじゃこ（ちりめん）が活きるメニューまで、これさえ見れば毎日の献立とお酒のあてにはもう迷わんくなるわよ！( ∩'-'⊂ ) 【おつまみレシピ①】3分で完成！しらすとアボカドの旨辛ユッケ風 【おつまみレシピ②】材料2つで絶品！しらすとチーズのカリカリ焼き 【おつまみレシピ③】パンが止まらん！旨みが溶け出す「しらすのアヒージョ」 【おつまみレシピ④】シンプルこそ至高！しらすおろしの「専門店流」の楽しみ方 【おつまみレシピ⑤】レンジで3分！しらすとピーマンの無限塩昆布和え 【おつまみレシピ⑥】日本酒が止まらん！包丁で叩くだけ「しらすのなめろう風」 【おつまみレシピ⑦】爆速30秒！しらすとキムチの旨辛スタミナ冷奴 【おつまみレシピ⑧】サクッと磯の香り！しらすと大葉のミニ天ぷら 【おつまみレシピ⑨】ワインに最高！香ばしさがたまらん「しらすのガーリックトースト」 【おつまみレシピ⑩】さっぱり爽快！しらすとミョウガの梅肉和え 【おつまみレシピ⑪】女子会にも！しらすとクリームチーズの和風カナッペ 【おつまみレシピ⑫】噛むたび溢れる海の幸！しらすたっぷり厚焼き玉子 【おつまみレシピ⑬】叩いて混ぜるだけ！しらすとキュウリの無限ピリ辛和え 【おつまみレシピ⑭】大人の常備菜！しらすのオイル漬け（ピリリ山椒風味） 【おつまみレシピ⑮】旨みが絡みつく！しらすとブロッコリーのガリバタ炒め 【おつまみレシピ⑯】サクッ、じゅわ〜！しらすとネギの油揚げポケット焼 【おつまみレシピ⑰】食感がクセになる！しらすとたくあんの旨ごま和え 【おつまみレシピ⑱】白ワインに！爽やかレモン香る「しらすのカルパッチョ」...
【晩御飯レシピ③】お出汁がジュワッ！しらすのふわとろ卵とじ丼
こんにちは！愛知県南知多町、師崎（もろざき）の港で毎日美味しいしらすの選別をしとる「ジャコデス」店主のぢゃこだわ！( ∩'-'⊂ ) 「今日はちょっと疲れたもんで、優しい味が食べたいわ」 「でも、しっかりお腹いっぱいになりたい！」 そんな夜にぴったりなのが、この「しらすの卵とじ丼」だわね。 親子丼の鶏肉をしらすに変えるだけなんだけど、しらすから出る濃厚な旨みが卵に溶け込んで、飲み物みたいにスルスルいけちゃうんだわ！ 🍴 材料（1人前） ジャコデスのしらす（天然塩仕上げ）：たっぷり30〜40g 卵：2個 玉ねぎ：1/4個（薄切り） ご飯：どんぶり1杯分 【どんぶりつゆ】 だし汁：100ml（水100ml＋顆粒だし小さじ1/2でもOK！） 醤油・みりん・酒：各大さじ1 砂糖：小さじ1（お好みで！） 🍳 作り方（ふわとろに仕上げる2ステップ！） 玉ねぎとしらすを煮る： 小さめのフライパン（または親子鍋）に【どんぶりつゆ】と玉ねぎを入れて火にかけるわ。玉ねぎがしんなりしてきたら、自慢のしらすをドサッと投入してな。 卵でとじる： 溶き卵を円を描くように回し入れるわ。 ポイント： ここで触りすぎないのが師崎流！蓋をして弱火で30秒〜1分、表面が「半熟」になったところで火を止めてな。余熱で仕上げるのが、ふわとろの秘訣なんだわ。( ∩'-'⊂ ) 💡 店主「ぢゃこ」のワンポイントアドバイス この丼、仕上げに三つ葉や刻みネギ、お好みで七味唐辛子を振ると味が引き締まるわよ。...
【晩御飯レシピ③】お出汁がジュワッ！しらすのふわとろ卵とじ丼
こんにちは！愛知県南知多町、師崎（もろざき）の港で毎日美味しいしらすの選別をしとる「ジャコデス」店主のぢゃこだわ！( ∩'-'⊂ ) 「今日はちょっと疲れたもんで、優しい味が食べたいわ」 「でも、しっかりお腹いっぱいになりたい！」 そんな夜にぴったりなのが、この「しらすの卵とじ丼」だわね。 親子丼の鶏肉をしらすに変えるだけなんだけど、しらすから出る濃厚な旨みが卵に溶け込んで、飲み物みたいにスルスルいけちゃうんだわ！ 🍴 材料（1人前） ジャコデスのしらす（天然塩仕上げ）：たっぷり30〜40g 卵：2個 玉ねぎ：1/4個（薄切り） ご飯：どんぶり1杯分 【どんぶりつゆ】 だし汁：100ml（水100ml＋顆粒だし小さじ1/2でもOK！） 醤油・みりん・酒：各大さじ1 砂糖：小さじ1（お好みで！） 🍳 作り方（ふわとろに仕上げる2ステップ！） 玉ねぎとしらすを煮る： 小さめのフライパン（または親子鍋）に【どんぶりつゆ】と玉ねぎを入れて火にかけるわ。玉ねぎがしんなりしてきたら、自慢のしらすをドサッと投入してな。 卵でとじる： 溶き卵を円を描くように回し入れるわ。 ポイント： ここで触りすぎないのが師崎流！蓋をして弱火で30秒〜1分、表面が「半熟」になったところで火を止めてな。余熱で仕上げるのが、ふわとろの秘訣なんだわ。( ∩'-'⊂ ) 💡 店主「ぢゃこ」のワンポイントアドバイス この丼、仕上げに三つ葉や刻みネギ、お好みで七味唐辛子を振ると味が引き締まるわよ。...
お酒がすすむ！おつまみレシピ
【おつまみレシピ①】3分で完成！しらすとアボカドの旨辛ユッケ風 【おつまみレシピ②】材料2つで絶品！しらすとチーズのカリカリ焼き 【おつまみレシピ③】パンが止まらん！旨みが溶け出す「しらすのアヒージョ」 【おつまみレシピ④】シンプルこそ至高！しらすおろしの「専門店流」の楽しみ方 【おつまみレシピ⑤】レンジで3分！しらすとピーマンの無限塩昆布和え 【おつまみレシピ⑥】日本酒が止まらん！包丁で叩くだけ「しらすのなめろう風」 【おつまみレシピ⑦】爆速30秒！しらすとキムチの旨辛スタミナ冷奴 【おつまみレシピ⑧】サクッと磯の香り！しらすと大葉のミニ天ぷら 【おつまみレシピ⑨】ワインに最高！香ばしさがたまらん「しらすのガーリックトースト」 【おつまみレシピ⑩】さっぱり爽快！しらすとミョウガの梅肉和え 【おつまみレシピ⑪】女子会にも！しらすとクリームチーズの和風カナッペ 【おつまみレシピ⑫】噛むたび溢れる海の幸！しらすたっぷり厚焼き玉子 【おつまみレシピ⑬】叩いて混ぜるだけ！しらすとキュウリの無限ピリ辛和え 【おつまみレシピ⑭】大人の常備菜！しらすのオイル漬け（ピリリ山椒風味） 【おつまみレシピ⑮】旨みが絡みつく！しらすとブロッコリーのガリバタ炒め 【おつまみレシピ⑯】サクッ、じゅわ〜！しらすとネギの油揚げポケット焼き 【おつまみレシピ⑰】食感がクセになる！しらすとたくあんの旨ごま和え 【おつまみレシピ⑱】白ワインに！爽やかレモン香る「しらすのカルパッチョ」 【おつまみレシピ⑲】ハイボールが止まらん！しらすとポテトの背徳チーズ焼き 【おつまみレシピ⑳】手が止まらん！しらすのカリカリ揚げ（スパイシーカレー風味） 無限釜揚げ海老ピーマン 材料：ピーマン１袋...
お酒がすすむ！おつまみレシピ
【おつまみレシピ①】3分で完成！しらすとアボカドの旨辛ユッケ風 【おつまみレシピ②】材料2つで絶品！しらすとチーズのカリカリ焼き 【おつまみレシピ③】パンが止まらん！旨みが溶け出す「しらすのアヒージョ」 【おつまみレシピ④】シンプルこそ至高！しらすおろしの「専門店流」の楽しみ方 【おつまみレシピ⑤】レンジで3分！しらすとピーマンの無限塩昆布和え 【おつまみレシピ⑥】日本酒が止まらん！包丁で叩くだけ「しらすのなめろう風」 【おつまみレシピ⑦】爆速30秒！しらすとキムチの旨辛スタミナ冷奴 【おつまみレシピ⑧】サクッと磯の香り！しらすと大葉のミニ天ぷら 【おつまみレシピ⑨】ワインに最高！香ばしさがたまらん「しらすのガーリックトースト」 【おつまみレシピ⑩】さっぱり爽快！しらすとミョウガの梅肉和え 【おつまみレシピ⑪】女子会にも！しらすとクリームチーズの和風カナッペ 【おつまみレシピ⑫】噛むたび溢れる海の幸！しらすたっぷり厚焼き玉子 【おつまみレシピ⑬】叩いて混ぜるだけ！しらすとキュウリの無限ピリ辛和え 【おつまみレシピ⑭】大人の常備菜！しらすのオイル漬け（ピリリ山椒風味） 【おつまみレシピ⑮】旨みが絡みつく！しらすとブロッコリーのガリバタ炒め 【おつまみレシピ⑯】サクッ、じゅわ〜！しらすとネギの油揚げポケット焼き 【おつまみレシピ⑰】食感がクセになる！しらすとたくあんの旨ごま和え 【おつまみレシピ⑱】白ワインに！爽やかレモン香る「しらすのカルパッチョ」 【おつまみレシピ⑲】ハイボールが止まらん！しらすとポテトの背徳チーズ焼き 【おつまみレシピ⑳】手が止まらん！しらすのカリカリ揚げ（スパイシーカレー風味） 無限釜揚げ海老ピーマン 材料：ピーマン１袋...